近期，中国大陆粮食、食用油、猪肉等价格普遍上涨，许多地方出现囤粮囤油现象。
随着中共病毒（武汉肺炎）疫情在全球蔓延，一些国家开始限制或者禁止粮食出口，造成国际粮价上涨。近期，中国大陆民众开始抢购囤积粮食，引起中共官方接连发声“维稳”。但过去几年来，中国粮食自给率在不断下降，那么，中国是否会出现粮食危机呢？
自3月下旬开始，面对疫情危机，越南、柬埔寨、乌克兰、俄罗斯、哈萨克斯坦等多个稻米、小麦出口国，陆续宣布限制粮食出口。
中国不少地方涌现民众抢购囤粮、商超货架扫空的场景。
4月4日，中共国务院联防联控机制就做好疫情期间粮食供给和保障工作情况召开新闻发布会。
对于中国各地民众囤积粮食的问题，中共农业农村部发展规划司司长魏百刚称中国粮食储备“年年有余”，他又称“中国谷物年度进口数量不大”。魏百刚认为，“没有必要去抢购囤积”。
此外，中共国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云称，“目前稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求。”“疫情以来还没有动用过中央储备粮。”
尽管中共官方对外宣称中国粮食储备充足，不过据近日网传的一份署名“中共临夏州委办公室”的文件显示，甘肃当局正在动员当地民众储粮。
据文件称，3月17日，临夏州委召开专题会议，就粮食安全工作进行部署。当局要求“州委州政府和各县市要通过多种渠道千方百计调运储备粮食等各类生活物资”，同时要“引导动员群众自觉存粮，确保每户储备3至6个月粮食，以备不时之需”。
国际禁出口将导致中国粮价上涨
那么，中国是否会出现粮食危机呢？《三联生活周刊》4月2日报导说，首先要看中国的粮食自给率有多高。但不幸的是，过去十几年来，中国的粮食自给率在不断下降。
粮食自给率达到95%是中国粮食安全的一条红线。事实上，过去几年中国粮食大规模进口，现在粮食自给率水平已经下降到只有80%多。
中国每年粮食进口量从几千万吨飙升到1亿多吨。除了众所周知的大豆之外，包括三大主粮在内的很多粮食品种进口也都大幅增长，进口量大增，自然就使得粮食自给率下降。
国际市场上如果出现大面积禁售，肯定会对中国粮食市场带来冲击，尤其是对外依存度最高的大豆，是中国猪饲料的重要原料，如果出现全球禁售，还将继续推高中国的猪肉价格。
对普通民众而言，更关心的还是主粮会不会出现危机，尤其是大米。2018年以来，中国稻米产量连续两年负增长，但是大米消费一直保持增长态势，这就使得大米供求的平衡状态更加紧张，如果国际禁粮将诱发价格上涨。
在经历了去年的猪肉价格上涨之后，今年可能又要面临大米等粮食价格的上涨，很多中低收入民众的生活会受到明显冲击。
评论：瘟疫过后往往伴随着大饥荒
《三联生活周刊》文章表示，疫情全球蔓延，很多国家开始给老百姓发钱，目的是减轻疫情对民众生活的伤害，同时也希望民众收到红包后能够积极消费，从而拉动经济增长，最终实现民生和经济兼顾。对于向消费转型的中国经济，或许也可以借鉴一二？
不过，早在去年8月正值中国经济持续下行、中美贸易战全面开火之际，中共当局就曾下发通知，要求各级政府勒紧腰带，做好过苦日子的准备。
中共央视也曾报导，由于地方财政收入大幅减少，各地严控和降低“三公”经费（即公费旅游、公务用车消费、公款吃喝）等，做好过苦日子的准备。
时事评论员夏小强近日撰文表示，自古以来，瘟疫过后往往伴随着大饥荒。中国的粮食危机，在这场突如其来的瘟疫下，再次浮出水面。
他认为，这二十多年来，中国大陆天灾人祸不断，异常极端气候频现，或洪水泛滥，或严重干旱；而大陆各地方政府为GDP数据增长，大肆破坏环境，导致人均耕地减少、土地重金属污染、沙漠化，导致粮食危机迫在眉睫。中国从一个传统的粮食出产大国变为粮食进口国。
