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西红柿又出新吃法了 冰凉爽口 一次做10斤不够吃 做法超简单

西红柿又出新吃法了,冰凉爽口,一次做10斤不够吃,做法超简单。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

西红柿是我们日常生活中最常见的一种水果,现在越来越多的人喜欢用它来做炒鸡蛋了。因为现在的西红柿不像以前那样流沙,更适合作为炒菜来吃了。

西红柿不仅好吃,同时还富有很多维生素,吃起来酸甜爽口非常不错。西红柿中含有维生素A,以及维生素B多种微量元素,都是人体中所必需的营养元素,另外西红柿中含有的多种维生素,可以延缓皮肤衰老,淡化色斑,很适合女性食用。

西红柿不管是炒着吃,还是炖着吃,都是不错的美味。很多人做惯了西红柿炒鸡蛋,但很少人将西红柿做成这种吃法,今天大厨就分享给大家西红柿一种新吃法,这样做的西红柿,冰凉爽口,一次做十斤不够吃,而且做法超简单。好了,话不多说,直接给大家上干货了。

——西红柿新吃法——

准备食材:西红柿2个,土豆淀粉半碗,白糖100克,清水适量。

操作步骤:

1.首先准备西红柿2个,然后将其洗净,顶部改十字花刀,然后将其放在碗中,倒入开水烫五分钟。

2.烫好的西红柿,我们扒掉它的外衣,然后将其切成小块备用。用热水烫过的西红柿,切,起来比较滑,所以我们要注意,不要伤到手。

3.然后将切好的西红柿,放在料理机中,将其打成料汁,然后将打好的西红柿汁用纱网过滤一下,把里面多余的杂质过滤出来。

4.接着我们在过滤好的西红柿汁中,放入半碗土豆淀粉,将其搅拌均匀,搅拌至没有颗粒状态就可以了。

5.接着我们在炒锅中,放入和西红柿汁等量的清水,然后加入白糖两大勺,将其大火烧开。然后将西红柿汁放入里面,开中火慢慢地搅匀。

6.倒入西红柿之后,我们一定要不断的搅拌,否则容易糊锅。搅拌至黏稠状态,而且起大泡就可以了。然后我们准备一个干净的容器,在表面刷上一层熟油,将处理好的西红柿倒在里面。

7.用手抓着容器的两头,稍微的颤动一下。使其表面更加平整,然后放在冰箱冷冻2小时,两小时过后,就可以将其倒出,直接切片就可以食用了。

8.家里有条件的,也可以在表面裹上一层椰蓉。这样吃起来更加美味,这样做的西红柿果冻随吃随取,冰凉爽口,酸甜又开胃,特别适合家里的大小朋友吃。

好啦,一道清凉爽口的西红柿果冻就做好啦。这是一道特别适合家里小孩子吃的甜品,喜欢吃西红柿果冻的朋友,赶紧在家去试试吧!

责任编辑: 王和   来源:大厨江一舟 转载请注明作者、出处並保持完整。

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