高血压是一种伴随终生的慢性病，被称为人类健康的"无声杀手"。高血压的特点是起病隐匿，发展缓慢，虽不能立即致死，但是长期处于高血压状态时，就特别容易引发脑梗、心梗，甚至猝死等危险，直接危害到生命健康。
据统计，我国成年人的高血压患病率是25.2%。
所以，高血压患者一定要将血压控制在理想的范围内，特别是有些食物。不能说千万不能吃，但一定要限制食物的摄入,远离高血压。
1、饮食清淡
高血压患者饮食要做到：少盐，少油，饮食要清淡。另外，少吃高盐的腌制食物，如咸鱼、咸肉、酸菜、腊肉、腌肉等。
【中国膳食指南】提出，对于高血压患者一天食盐的摄入量应该少于6克。
2、高胆固醇、高脂肪的食物
摄入过多高脂肪、高胆固醇食品，容易导致动脉粥样硬化，影响血管弹性，血液的循环流动，最终出现脑梗、心梗等严重问题。
常见的高胆固醇食物有肥猪肉、肥牛、动物肝脏、猪肉、黄油、奶油等，建议一天吃一个鸡蛋便可。
3、油腻和辛辣的食物
高血压患者尤其不能吃辛辣食物，因为辣椒属于热性食物，食用后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。并且，辣椒会导致便秘，高血压患者排便，会导致腹压升高，血压骤升，诱发。脑出血建议高血压患者还是饮食清淡，少吃油腻和辛辣的食物。
4、多吃粗粮
高血压患者除了要限制饮食外，也应该多吃粗粮、杂粮，比如：糙米、玉米等，少吃精致的米和面。
因为大部分粗粮富含氨基酸、蛋白质、钙、磷、维生素等，同时还富含膳食纤维，可以防止便秘，预防高血压。
除饮食，高血压患者的禁忌还有这些
1、不吸烟：尼古丁会导致中枢神经和交感神经兴奋，促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，导致血压升高。
2、不喝酒：高血压患者饮酒可以导致动脉硬化加重，血压特别高者，饮酒，还可以导致脑出血，脑梗塞，心肌梗塞的情况发生。
3、情绪激动：情绪过于激动，大发脾气可导致内分泌功能紊化，导致血管收缩，血压升高，最终导致增加心脑血管疾病突发的危险。
4、快速进餐：高血压病人进餐宜定时定量，细嚼慢咽，千万不可狼吞餐咽或暴饮暴食。
5、屏气排便：高血压患者用力排便，会导致血压骤升，引发危险。高血压患者便秘时，还是应该找找排便方法，不应该用力排便。
6、洗冷水澡：水温过高与过低都会引起皮肤血管的收缩，从而使血压上升。
建议：温水洗澡，洗澡时间不宜过长、酒后或疲劳过度时不宜洗澡。
