都说食盐是“百味之首”，没有食盐什么美食都会索然无味。盐的成分是氯化钠，而钠是我们身体必不可少的一种营养物质，当身体缺“钠”时，就会表现出虚弱、乏力、虚脱等症状。
殊不知，我们中国是最不缺盐的国家，根据国际知名医学期刊《柳叶刀》上面的数据显示，我国北方人人均吃盐量在11.2g／天，南方稍微少点是10g／天，稳居世界第一。而全部省份中，山东、江苏、河南都是吃盐大户。
世界卫生组织提倡我们成年人每天吃盐的量控制在5g以内，《中国居民膳食指南》建议成年人每天吃盐的量控制在6g以内，不论哪个数据，目前国人吃盐量都是远远超过推荐值。
缺盐对身体有伤害，吃盐太多同样对身体有伤害。除了会升高血压，同时还会增加中风、冠心病、肾病、骨质疏松、胃癌等风险。
下面几种食物，经常吃会导致食盐超标：
1、方便面
一桶130g的方便面，含钠的量高达3575毫克，如果吃方便面的时候再加上一根火腿肠，那么摄入食盐的量相当于一天推荐量的209%，翻了一倍还多。建议您在吃方便面时，尽量减少食盐的使用量，同时放弃重口味的方便面汤。
2、辣条
辣条中的含钠量也不低，一包106g的辣条，含钠2904毫克，如果一天吃了一包辣条，那么摄入食盐的量相当于一天推荐量的145%。
3、瓜子
瓜子虽然吃起来很香，但是在炒制过程中放入了大量食盐，如果一天吃一小把并不会存在超标的问题，但是吃瓜子很容易停不下来。一包308g的瓜子，含钠量1894毫克，如果不小心吃了一包，那么摄入食盐的量相当于一天推荐量的95%。4、咸鸭蛋
咸鸭蛋的名字就能看出来，一定是放置了大量食盐腌制而成。一枚65g的咸鸭蛋，含钠量高达1759毫克，相当于一天推荐量的88%。
除了上述这些食物，我们常吃的泡椒凤爪、咸菜、豆瓣酱等都是含盐大户，有些加工食物吃起来很甜，但其实也加入了大量食盐。所以限制食盐的摄入量，不仅要控制炒菜盐的摄入，同时也要控制高盐食品的摄入量。
