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一周做一次就好的健身餐!鸡胸肉加这味炒越咬越香 微波炉加热就能吃

Mini能够成功减重的王牌祕诀就是上班用的健身餐。周末一次准备好五天份,不管是因为加班或太累没准备便当就睡觉,隔天都还是能吃到开心的健身餐。除了可以冷冻保存以外,只要微波炉加热就能食用,不用担心便当会臭酸或冷冰冰的。花几个小时,试着做看看这些健身餐,让你平日减重更轻松!

★杏仁炒鸡

Mini最爱的便当菜色炒香肠变身为减重料理了。炒香肠的基本食材有洋葱、青椒和甜椒,然后把加工的香肠改成鸡胸肉,再放上一粒一粒越咬越香的杏仁,增添口感和营养,最后用香甜的是拉差辣酱调味,平息你对世俗食物的欲望。

材料:

熟食鸡胸肉(或煮好的鸡胸肉)500g、杏仁5把(100g)、杏鲍菇5个、洋葱1/2颗(110g)、青椒1颗、黄色甜椒1颗、红色甜椒1颗、红萝卜1/3根(100g)、橄榄油1+1/2大匙、蒜末20g、是拉差香甜辣酱3大匙、无糖番茄酱2大匙、蜂蜜2大匙、红辣椒片少许。

步骤:

步骤1-将鸡胸肉切成一小口的大小。

步骤2-将青椒、甜椒、红萝卜、洋葱和杏鲍菇切成和鸡胸肉一样的大小。

步骤3-放入番茄酱、是拉差香甜辣酱、蜂蜜和蒜末混合搅拌。

步骤4-预热好平底锅,倒入橄榄油炒红萝卜和洋葱后,再放入青椒、杏鲍菇、甜椒、鸡胸肉和杏仁一起炒。

步骤5-倒入调好的酱汁,依个人喜好撒上红辣椒片。

步骤6-一个便当约270g,分装成五个,即可完成。1至2天内要吃的放进冷藏室,其余冷冻保存。

本文出自高宝书版《更快更简单!高蛋白低碳水减重料理2:不像减肥餐!无痛速瘦90道美味三餐+点心快速食谱》一书

责任编辑: 宋云  来源:华人健康网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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