人参和大黄，是我们常见的两味中药，一补一泻。有人问，“人参杀人人不知，大黄救人人不用”是什么意思？今天老胡来解读下这句话。
人参和大黄的功效和药理作用
人参具有大补元气、益智安神、补脾益肺、生津止渴、补气固脱之功，为治虚劳内伤第一要药。现代医学研究也证明，人参有抗疲劳、抗衰老、增强人体免疫力、调节和维持中枢神经系统的正常功能、促进男女性腺之功能，还能提高工作效率、改善睡眠、降低血糖、提高记忆和分析能力等作用，是人们最常用的滋补佳品。
大黄性味苦、寒，入脾、胃、大肠、心包、肝经，主要功效为泻下通便，清热解毒，活血化淤等。现代药理研究表明，大黄具有泻下、抑菌、抗肿瘤、双向调节血压、抑制血小板聚集、抑制肝脏过氧化脂质的生成、抗衰老、抗病毒、清除氧自由基、抗肝纤维化、增强免疫力等作用。
为什么"人参杀人人不知"？
我们知道人参一种以来都是大补之物，而且是名贵中药，现在许多人认为自己身体虚弱，都用人参来补身体。但是他们只看到人参补元气的一面，却看不到人参只能用于补虚证而不能用来补实证的那一面，就是说如果服用人参不对症的话，不仅对身体无益处，甚至会死人。
人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效，对于身体虚弱的人，服用人参就可以大补元气。但是如果患者本身没有虚证，有风、热、寒、湿、燥等证，服用人参，就会将这些邪气禁锢在体内，加重身体的病程，甚至会引起死亡。另外，对于一些实证，如咽喉肿痛、疔疮等，服用人参只会加重病程，可能出现经久不愈的情况。
所以，人们只看到人参大补元气的作用，却不知道到底哪些人才适合，对于不对症的人，往往越吃人参病程就越重，人参反而成为杀人之物也不知。
为什么"大黄救人人不用"？
大黄具有攻下积滞，清泄湿热，泻火解毒，凉血止血，活血祛瘀的功效。它虽为泻下的烈药，但是泻火解毒、排出邪热之力，是非常强悍的，可以通过将病人的污浊泄掉来去除疾病。大黄只用于人体的实证，而不用于虚证。
如果辨证准确，对症用药，则可以起死回生。但是即使能救人，拉肚子往往被人们认为是对身体不好，这就是大黄救人人不用的原因。其中对于“人参杀人与大黄救人”的讲解，清代名医郑钦安曾提到：“病之当服，附子、大黄、砒霜是至宝；病之不当服，（人）参（黄）芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜。”著名老中医李可老先生亦云：“药贵对症，邪毒嚣张，大黄即是仙丹，人参反为鸩毒。”
这也从一定程度反映出用药必须要对症，不对症进行滋补，反而是有害的。因此，如果用药不对症，即使是人参也会变成害人的毒药；如果用药对症，即使是砒霜，也是救人的良药。所以，该补的时候补，该泻的时候就要泻，才不至于造成“人参杀人人不知，大黄救人人不用”。
大黄就仿佛是忠言逆耳，人参就仿佛是甜言蜜语，生活中，大家都爱听好话，喜欢嘴甜的人，也渐渐的把朋友分成了三六九等，把谄媚奉承的人当做朋友，把忠言逆耳的人当做敌人，而在危难之处，救你往往是大黄这样的“敌人”。
所以说，不能用表象蒙了双眼，用药之前，要多留心，真正达到补益除病的目的。
