心血管疾病，诸如冠心病（心脏病发作）、脑血管疾病（中风）、血压升高（高血压）、周围动脉血管疾病、风湿性心脏病、先天性心脏病和心力衰竭等已经成为世界上最主要的死亡原因。
尤其是在中国，从1990年到2017年，中国缺血性心脏病粗死亡率（未标化年龄）上升了155.4%，年龄标化死亡率上升了20.6%
而引起心血管疾病的一个重要因素就是高血压。在我国，每3人里就有1人是高血压患者。
血压升高真有这么大威力引发这么多心血管疾病？
血压是怎么偷偷变高的？
1.血管壁沉积垃圾，出现动脉粥样硬化。
2.血液变粘稠，出现血凝块。
3.血管壁失去弹性，出现动脉硬化。
关于“心脏病”，心脏背了锅，其实威胁生命的关键是动脉血管的疾病。
正常情况下，动脉血管通过血液把氧气和营养输送到全身以维持人体正常的生理活动，接着血液会回到心脏，再次循环，健康状态下这条道路畅通无阻。
但偏偏有人特别擅长花样作死，暴饮暴食、频繁重口味、摄入高糖高脂肪的食物……却没发觉动脉血管已经开始发生了变化。
血管壁悄悄出现了一些像粥一样粘稠的沉积物，让血管通道越来越窄，医学上叫动脉粥样硬化；
血液也变得粘稠，并出现凝血块，医学上叫血液粘稠。
动脉发生了粥样硬化同时又遇到有血凝块就会导致动脉血管中出现‘栓塞’，阻止血液的流动。
“栓塞”出现在一些细小的血管，都还算“幸运”。
但它可没那么听话。
如果发生在给心脏供血的途中，那就会导致我们所说的心肌梗塞或者心脏病。
如果栓塞出现在脑部，那就“呵呵”了，中风找上了你。
不过，脑部血管很脆弱，有时候中风并不是出现血管堵塞而是动脉血管直接破裂……
也就是“脑溢血”。
除了动脉粥样硬化和血液粘稠，还有一个因素导致血压升高，那就是血管本身失去了弹性，医学上叫动脉硬化，心脏泵血时，血管没办法根据实际情况自由舒张，从而导致血压升高。
别把血压高不当一回事儿，它引发的各种心血管疾病后果可是很严重的，一言不合就呼个120。
但同时我们也不必过分恐惧，因为心血管疾病是可以避免的。
慢性疾病的特点就是：需要长期的形成过程，所以在这个漫长的过程中，我们完全可以通过改善饮食习惯和生活习惯来帮助血压降低。
保护心血管很简单，这么做很有效
1.补充矿物质并限制食盐
动脉血管外周包裹着一层肌肉，而钠元素过量（吃过多盐分），或者是钙、镁、钾任何一种元素缺乏都会增加肌肉的压力。
增加钙、镁、钾等矿物质的摄入，同时严格限制食盐摄入，血压会仅在1个月的时间内就有明显下降。
中国居民膳食指南推荐每天的食盐量不超过6克。
6克是多少？也就是装满一个啤酒盖那么多。其中还包括像酱油、豆瓣之类的隐形盐。
一天就吃一瓶盖？是要回到原始社会吧？！
做不到没关系啊，慢慢在靠近，就是一个很好的饮食习惯啦！
2.维生素E和维生素C对保护动脉血管有奇效
降低血液粘稠度也是一种方式。
人们曾经用阿司匹林来达到这个目的，可以把心脏病发作的危险降低20%。
然而，通过双向对照试验，维生素E居然可以把心脏病发作的危险降低75%！！
这简直就是一个惊喜！要知道，坚果和粗粮本身就含有很丰富的维生素E，能够吃食物做到的，可没人愿意吃药。
对！就是让我们变得美美的胶原蛋白！
但胶原蛋白可没那么肤浅，在保卫血管的健康中，它是细胞之间的“粘合剂”可以使血管变得柔软富有弹性。
3.富含DHA和EPA的脂肪酸
通过实验证明，像深海鱼、各种坚果、橄榄油、亚麻籽油、等等这些富含不饱和脂肪酸的食物也可以降低心脏病的风险。
因为欧米伽-3脂肪酸有抗炎作用，而动脉血管损伤就包括炎症。同时它还可以降低血液的粘稠度。
那到底应该怎么吃？？
那么各种问题来了：
我知道这些营养好，可是他们都在什么食物里含量最丰富的呢？
能给方案就别谈理论，直接告诉我一日三餐该怎么吃吧！
好是好，有没有可以让我坚持下去的方法啊？
