中共总书记习近平下令禁止餐饮浪费后，各地纷纷发起"光盘行动"响应。（中新社）
中共总书记习近平下令禁止餐饮浪费后，各地纷纷发起"光盘行动"响应。官媒北京青年报近日派记者暗访餐厅跟监民众，批评有年轻人调3碗火锅酱料太浪费，事后引发热议，挨轰矫枉过正。
为响应习近平，北京市有关部门18日发出"制止餐饮浪费、践行光碟行动"的倡议后，北京青年报派出多名记者暗访京城20几家餐饮店，跟监用餐民众有无浪费行为，并于25日推出调查报导。
报导称，8月19日晚间7时许，鹿港小镇餐厅紧邻靠窗座位的一桌3人用完餐后离开，桌子上的4盘菜均有约1/3的剩余，并未被打包带走。
同样的时间，位于北京市大兴区的一家海底捞火锅店内，有两名年轻人各自调配了3碗不同口味的酱料，一共6碗拿回了桌上。
报导引述服务生称，"年轻人出来搞物件（谈生意）可能好面子，请客吃饭不剩下点就怕被人说小气"。店里最常被剩下的就是酱料和蔬菜。
报导并称，有两名年轻女孩8月19日晚间8时30分，在北京市大兴区荟聚购物中心的江边城外烤鱼店点了一盘烤鱼，但用餐结束后，一条烤鱼只吃了一面，另一面丝毫未动，烤盘里的配菜也剩下不少。
服务生则说，"这样逛街的小姑娘一般都不会打包，觉得拿着碍事"。
这篇调查报导出炉后，立刻跃为热搜新闻，但大陆网友一面倒批评北京青年报此举"矫枉过正"。
在微博新闻讨论串，多名网友强调，吃火锅不同食材配不同酱料，本来就很正常，既没犯法又没违规，"难道调料还要舔乾净？"
在知乎网站，有网友转发报导并讥称，要这么搞，吃完火锅后，底料也得喝乾净吧。他建议北京青年报应该直播自己餐厅的馊水桶，让大家看看是怎么节约的，获得多名网友按赞。
即便在左派的风闻社区，报导也引发网友群起砲轰，许多人还质疑报导记者故意藉此进行反操作，对抗上级，"打着红旗反红旗"。
