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挑选苹果的5个技巧!尤其是第2点特实用 用这个方法一挑一个准

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苹果,作为大众水果,很多人都喜欢吃!它的营养价值非常丰富,含有大量的矿物质和维生素,尤其是钙含量极高。苹果中的营养成分,可溶性非常大,很容易就被人体吸收。故又有“活水”之称,经常食用,对皮肤是有极大好处的。

市面上,新鲜苹果逐渐上市,面对如此美味,要是不会挑选,就有点那啥了!

上周末,工作室小张买了一大袋子苹果,拿来分给同事们吃,看起来还不错,个顶个的红扑扑的,但是吃起来发现酸涩难忍,还有好几个是“黑心”的,仿佛买到了皇后的“毒苹果”。

怎样才能挑选到,优质的苹果呢?小简教您5个小技巧!尤其是第2点特实用,用这个方法一挑一个准,一起看看吧!

1:看苹果的果蒂,如果这部分是浅绿色的,那这个苹果是刚采摘不久的,还算是比较新鲜。如果果蒂部分已经发黑,这很明显是时间比较长的,或者是存贮时间比较久的,不建议选购。

2:想要买到又甜又多汁的苹果,大家要牢记这1条!购买时用手指按压苹果,如果能很轻松的就按下去,那代表这个苹果是比较甜的。反之,如果按不下去或者按着很吃力,这个苹果还不熟,必定是酸的。(注意,不要恶意按压,那样做不太好

3:苹果并不是越红越好,也并非越大越甜!颜色太红的苹果,吃起来口感比较软,没有清脆的感觉。再就是掂一下重量,想吃水分多的,就买那种比较重的。想吃绵软的,就买那种比较轻的。

4:最甜的苹果都有一个特性,摸起来感觉表面比较粘手,这是含有糖分的原因。再就是表面的条形纹路很多的,纹路越多,苹果也就越甜。

5:最后就是看一下“果窝”,这位置越深的,味道也就越甜,反之越浅的,味道也就越差。再闻一下味道,新鲜的果子有一种淡淡的果香味,如果没有或者很淡,这种果子是放置时间比较久的,口感都不怎么样。

苹果表面的“果蜡”,能吃吗?一般分为3种……

1:苹果自带的“果蜡”,这种物质天然的,它自己生成的,洗净后放心食用就可以。

2:为了保证运输途中不被损伤,发生变质腐烂,都会在表面打上一层蜡,这种也是可以食用的,前提是一定要洗净。

3:不良商家为了让果子看起来新鲜,故意打的蜡。这种坚决不能吃。那么怎样辨别呢?用纸巾擦拭果子表面,如果擦下的蜡上面有颜色,这就属于人工打蜡!

买回的苹果,怎样清洗吃着才放心呢?

1:首先将苹果放在温水中,浸泡10分钟。

2:然后在表面撒上一层盐,来回地搓洗几下。

3:再用凉水冲洗干净就可以了。

很多人纠结,苹果该饭前吃还是饭后吃?

这就有点因人而异了。饭前吃可以增加饱腹感,减少正餐的摄入量,能控制住体重。

当然也可以饭后吃,最好是饭后的2小时,这样更有利于身体的吸收!

责任编辑: 宋云   来源:搜狐 转载请注明作者、出处並保持完整。

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