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抗癌的7种食物终于找到了 燕麦排在第3位 排在首位的很少有人吃

说到抗癌食品,许多人的第一反应肯定是非常昂贵和非常昂贵的。事实上,昂贵的食物不一定是抗癌的,有时甚至会诱发癌症。在现实生活中,许多抗癌食品实际上非常便宜。

第一,芦笋,在所有的抗癌食物里,芦笋绝对算得上是榜上有名,这归功于芦笋里富含微量元素硒,芦笋含硒量高于一般蔬菜,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美,那么硒元素究竟有什么用呢,硒元素可以抗氧化,能够清除氧自由基,从而可以预防癌症的发生,然而,现实生活里,喜欢吃芦笋的人并不多,芦笋是一种特别美味的食材,清炒芦笋,洋菇炒芦笋,芦笋肉丝,芦笋炒虾仁,白芍芦笋都是非常不错的选择。

第二,大蒜,说到抗癌的食物,大蒜是必须要提的一种,大蒜中富含大蒜素,大蒜素能够抑制幽门螺杆菌,从而能预防胃癌,大蒜中同样富含微量元素硒,硒同样能抗肿瘤。

第三,燕麦,说到燕麦,就不得不提它的抗肿瘤作用,这得益于燕麦中的膳食纤维,能够预防便秘,减少大便中致癌物与肠黏膜接触的机会,从而抗肿瘤,在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。

第四,茶油、家庭食用油也很重要,如果你特别喜欢动物油,那么建议你改,动物油不仅增加血脂,而且容易诱发癌症,家用食用油是最好的植物油,如茶油是很好的选择,茶油不仅富含不饱和脂肪酸,还能降低 TG和胆固醇,茶油还富含茶多酚、皂甙、角鲨烯和类黄酮,它们还可以通过抗氧化和清除氧自由基来预防癌症。

第五,洋葱和大蒜一样富含大蒜素和微量元素硒,所以洋葱也有抗癌作用。

第六,西红柿中含有丰富的番茄红素,被称为最强的抗氧化剂,男人吃更多的西红柿,可以防止前列腺癌的发生。

第七,胡萝卜和胡萝卜富含β--胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,研究发现,癌症患者血液中的β-胡萝卜素比正常人低得多。当癌症患者接受放疗和化疗时,β-胡萝卜素可以减少其毒副作用。

责任编辑: 王和   来源: 老娄健康说 转载请注明作者、出处並保持完整。

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