喝酒脸红是怎么回事？
我们要说清这个问题，首先还是要先简单的介绍下酒精进入人体后的转化过程，这个过程其实是一个非常复杂的生理代谢过程，但简单说来，酒精进入人体后，首先会被人体吸收进入血液循环，在血液循环的过程中，我们的肝脏会起到重要的“解酒”作用。
肝脏对于酒精的代谢，首先是经过一种叫“乙醇脱氢酶”的酶，将乙醇（也就是酒精）转化为乙醛，乙醛这种物质是一种毒性物质，也是被列为一类致癌物的有害物质，因此，我们的肝脏还会进一步用另一种酶，乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸，乙酸就是我们日常生活中常说的醋酸，乙酸会在体内进一步转化代谢，最终转化为二氧化碳和水。
人之所以喝酒后会出现脸红的问题，主要是因为酒精代谢的初级产物乙醛，具有扩张毛细血管的作用，这种扩张作用，也会使得面部以及其他部位的皮肤表面毛细血管充血，从而导致的外在表现就是脸红，有的朋友甚至身上也会发红。
所以说，喝酒脸红，往往是体内酒精代谢产生乙醛积蓄的一种表现，这种情况在我们中国人乃至亚洲人身上，出现的几率要远远高于欧美人群，这是因为我们体内的乙醇脱氢酶具有较高的活性，在酒精代谢的第一步中能够高效地进行转化形成乙醛，但如果我们的乙醛脱氢酶的活性较低或者代谢速度跟不上，就会引起乙醛的蓄积，从而导致毛细血管扩张，引起脸红的现象。
因此，喝酒脸红的人，并不代表酒量就更大，而由于喝酒脸红的人，往往在酒精代谢过程中，第一步完成的很好，第二步却完成的不好，导致乙醛的积蓄，除了脸红以外，还有可能会出现头痛、呕吐等醉酒症状，引起身体的各种不适。
