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南宁武鸣沃柑放2个月不烂?果农承认泡药 自己也不吃

每年12月到隔年4月是沃柑的盛产期,为防止腐烂,果商会将沃柑浸泡、喷洒抑菌农药后再上市。不过最近有业内人士踢爆,在中国知名产区广西南宁武鸣区有部分果商擅自提高农药浓度,可保存水果两个月不烂,但食品安全成谜,连果农自己都不敢吃。

洗果场内清洗沃柑的水兑过除菌剂后呈乳白色。

每年12月到隔年4月是沃柑的盛产期,为防止腐烂,果商会将沃柑浸泡、喷洒抑菌农药后再上市。不过最近有业内人士踢爆,在中国知名产区广西南宁武鸣区有部分果商擅自提高农药浓度,可保存水果两个月不烂,但食品安全成谜,连果农自己都不敢吃。

来源:YouTube

澎湃新闻报导,武鸣区由于得天独厚的气候条件,种出的沃柑果肉饱满,汁多且甜,成为沃柑之乡,更有着“中国沃柑看武鸣”的美誉。为了避免腐烂,浸泡抑菌农药是不可或缺的工序之一,当地常见的抑菌农药有咪鲜胺、抑霉唑、百可得及“24滴”等,这些除菌剂外包装上均标注了“微毒”或“低毒”,大多须加入600到2000倍的清水稀释后使用,部分农药还会注明,处理的果实储藏若干天后才能上市。

然而,有果农表示,一些果商并未严格按照规定的用量进行稀释,浸泡过药水后也未储藏数日而直接上市;甚至一些农药店为了多卖货而诱导果商违规用药,为沃柑市场带来隐忧。

果园内有工人正在用泡过抑菌农药的水浸泡沃柑。

据报导,有记者在农药店询问“低毒”农药使用时,是否需要额外加水稀释,老板却称不用再加水,“又不是让你直接喝”。另有一家洗果厂经理说,洗果厂用来清洗沃柑的水都已添加除菌,果商若担心药量不够还可添加,“通常可以保障一到两个月不腐坏”。

此外,这类除菌药剂通常标明,使用过后的果品需经过约30天安全间隔期方可上市,但许多果商在果品浸泡药剂、打蜡后,让果面保持鲜红透亮就装箱运走,“处理完成后,只需要晾晒一、两个小时,等蜡干透、不再黏手就可以直接上市。”

事实上,柑橘等水果上市前浸泡除菌剂防腐早已不是秘密,许多抑菌类防腐剂也是经过国家农业部门批准的。但在水果产地,许多人都知道除菌剂滥用的情况,一名果农表示,自家地里种的沃柑集中采摘后他们便不会再吃,“我知道那泡了药的”。另有一名果农称,即便要吃,也得等20多天之后才吃。

责任编辑: 楚天  来源:世界日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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