春主生发，春应肝，也就是说：春季肝气当令，是肝藏的疏泄功能最强的时候，这时养肝会起到事半功倍的效果！
春天不养肝，夏天徒伤悲
《黄帝内经》说：养生要遵循“春生夏长秋收冬藏”；同时也指出：无春即无夏！
也就是说：有了春天的肝生，才会有夏天的心长、秋天肺的收敛和冬天肾的潜藏。如果春三月肝气生发不旺，到了夏天那有能量做到：肝木生心火呢？！
所以《黄帝内经》：春三月，此谓发陈....夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生.....逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
因此在春天我们务必要遵守“春生”的养生之道，否则“夏为寒变”，就会发生寒性病变，因为你心气不足，心血无力！
两大最伤肝行为，千万要远离
现代人伤肝行为很多，而这两个是完全可以轻松杜绝而任意放纵了。
1
久视
《黄帝内经》中的“五劳所伤”指出：久视伤血！
意思是：用眼过度伤血！
而肝主目，肾主瞳；而又肝藏血、脾生血、心主穴。因此用眼过度会伤害：肝、脾、肾、心。
重伤肝气！
因此中医养生里有“闭目养肝！”之说。
2
熬夜
“春三月，夜卧早起”，意思是说：入夜即睡觉，天亮就起床。
《黄帝内经》：人卧则血归于肝。每晚11点至凌晨3点，人体经络循行走肝胆经，若处于睡眠状态，肝血就可以排毒从而达到推陈出新，顺利藏血。
那些丑时（凌晨1-3点）经常醒来又睡不着的人，更要用心养肝了！
我们除了远离伤肝行为，还要顺从肝的特性去养肝。
六大养肝法，100%都收藏了
生活中我们要调和肝气。做到不生气，不发脾气。工作间隙到室外走走，做做扩胸运动，拉拉筋、踢踢腿。
先来学习几个养肝的动作：
1
揉地筋
肝主筋，调筋就是养肝！
那我们找哪条筋来调，方便和顺手呢？
道家有句话“地筋隐于足”，我们把脚翻起来，就会出现一条硬筋，这里就是地筋，实际上这根筋是循行到肝经上了的。
怎么调这跟筋呢？
最简单的办法就是买一根擀面杖放在地上，你看电视的时候，用脚踩在上面滚动。等到这根筋柔软了，你的肝也就软了！
2
推肝经（大腿内侧）
肝经起于大脚趾的大敦穴，也就是胆经结束的穴位，然后沿脚背向上，然后由小腿内侧一直进入人体会阴部，环生殖器一周，进入小腹，然后从胃旁向上，通过鼻咽，到达头顶百会穴，直接与督脉相交。
我们可以通过每天按揉大腿内侧来疏通肝经，方法如下：
用掌根从大腿根部推至膝盖处。也可握拳后，用四指的第二个关节向下推。每次推300下。
如果觉得疼痛受不了，或者怕划伤皮肤，也可涂一些肥皂或者其他具有润滑作用的油脂。
刮肝经除了可以泻肝火之外，还可以打通肝经，让这条经络的气血畅通。肝经的气血畅通，“肝主藏血”的疏泄功能就会强大起来，体内的筋也会更富有弹性，人的身体怎会不健康、不强壮呢?
3
按揉、艾灸太冲穴
太冲穴是人体最大的排毒穴；如果是肝气郁结上火，按揉太冲穴是非常必要的！
按揉方法：仔细找一找最痛的点，揉的时候要从太冲穴揉到行间，也就是从上往下揉30下。或者直接点按50下。
学完动作，还要注意饮食养肝。
4
饮食养肝，少酸多甘
“青色入肝经”，因此我们多吃绿色蔬菜，养肝很好。
“酸味入肝”，但是在春天我们多吃酸味反而会让肝气更旺，肝旺伤脾，会让我们脾虚。再加上酸主收敛，反而影响阳气生发。
因此，在春天我们要少酸多甘。
甘味食物首推大枣和山药。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药可做山药粥、山药红枣粥等。
5
决明子茶养肝法
决明子，也叫草决明，中医认为，决明子甘、苦、咸，微寒，归肝、大肠经，具有清肝明目的功效。
做法：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。
功效：中老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。
6
香椿炒鸡蛋，健脾保肝
最后给大家推荐一道这个季节最适合吃的养肝菜：香椿炒鸡蛋。
香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。
祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
食材准备：香椿1把、鸡蛋4个
做法：
1、香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出，清水冲洗挤掉水分切碎。
2、鸡蛋（2-3个）磕在碗中，倒料酒，少量清水打散成蛋液。
3、炒锅烧热放油，转中火倒入蛋液翻炒，放入香椿芽、盐、麻油翻炒即可。
