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提醒:厨房中的3种调味料,或会成为高血糖的祸根,劝你尽量少吃

现在人们越来越关注养生了,“留得青山在,不怕没柴烧“,”没有好的身体,一切都白费“这些健康道理天天被人们挂在嘴边,可是实际生活中又因为不良的饮食和生活习惯,导致血压,血糖升高。

近几年高血糖的人数越来越多,在我国高血糖人数都已经达到了6亿多,如果长期任由血糖升高,带来的危害是很大的,不但导致生活质量下降,还有可能因为一些严重的并发症,造成生命的危险。

案例分享:

40岁的张女士,开了一家网店,在她努力经营下,网店生意越来越红火,随着订单的增加,换来的是加班熬夜,三餐不定时,有时忙起来,张女士几乎不喝水不上厕所,吃饭问题经常是几个馒头加上辣酱就打发了。突然有一天,张女士晕倒在家,被家人紧急送往医院救治。

结果一检查,竟然是患上高血糖导致的,经过询问张女士爱人,张女士并不喜欢吃糖,就是喜欢吃辣酱。按她的话说,辣酱夹馍,好吃赛肉。她患上高血糖的原因就在于长期大量食用辣酱。

辣酱对肠胃的刺激很大,经常吃辣酱容易造成肠道功能紊乱,不利于血糖的控制。而且辣酱在制作过程中为了增加口感,会添加大量的食盐,这样也会导致钠离子摄入过多,从而让血糖值升高。

可能不少高血糖病人会在饮食中特别注意少吃糖,对于调味品却没有过多注意,认为调味料每天吃得又不多,不会影响到血糖。医生提醒:其实一些调味料经常食用也是会成为高血糖的祸根的。

医生提醒:厨房中的3种调味料,或会成为高血糖的祸根

1、甜面酱

用甜面酱做炸酱,酱爆鸡丁,蒸肉味道都非常好,吃起来甜中带咸,上色也好看,但是甜面酱中含糖量不少,吃太多会导致血糖波动,还不利于维护心脑血管健康,所以糖尿病人要少吃,烹饪时一定要少放。

2、蚝油

蚝油也是大家比较常用的一种调味品,用它炒菜打汤,会让菜肴变得更加鲜美。不过蚝油在制作过程中会放入大量的糖和盐,这样就不利于血糖控制,对于血糖高的人应该尽量避免食用,一旦食用过多,造成摄入食盐超标,还可能诱发肾病和高血压病等并发症。

3、花生酱

花生酱用来抹面包,馒头是再好吃不过了,不过虽然称作花生酱,里面的花生并不多,反而是有很多糖分和各种调味料,而且脂肪含量很高,如果食用太多,会导致血液凝结,致使血糖上升,容易诱发心脑血管病变,所以糖尿病人还是不要吃得好。

除此之外,味精鸡精也要少吃。因为味精和鸡精中主要成分是谷氨酸钠,如果加热温度超过120度,会生成对身体有害的物质,而且摄入后很难排出体外,若是和锌相结合就会影响到血糖稳定。所以在炒菜时要在出锅前添加,放了味精和鸡精后,就尽量少放盐。

总而言之,血糖高的人在控制血糖期间一定要特别注意,不要食用上述调料,这样才有利于保持血糖稳定。

责任编辑: 王和  来源:老程健康谈 转载请注明作者、出处並保持完整。

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