心血管疾病对人体健康的危害比较大，在我国，特别是中老年人，很多都有不同程度的心血管问题。有数据显示，我国的心血管患者人数已高达3亿多。而邻国日本相比，有资料显示，日本的冠心病死亡率仅有0.041%，在全球范围内都非常低，与我国相比，日本的心脑血管发病率，只有我国的七十五分之一。
心脑血管比较健康，这或许也是日本人均寿命一直比较靠前的一个原因，他们是怎么做到的？下面听听医生的分析，其中或有些地方值得我们参考学习，特别是心脑血管已经出现异常的人更可以多看看。
日本的心脑血管发病率只有我国的1/75，为什么？
这或许跟日本人的饮食习惯息息相关，日本人吃盐是比较少的，他们的烹饪方式比较清淡，加工过程比较少，所以盐、油、糖等吃得比较少。而这些对心脑血管的影响是非常大的，若长期重油重盐重糖，会加速血管堵塞硬化，容易诱发三高，尤其对于血压的影响较大。长期下去，对心脑血管的影响也会变大。
很多日本人还比较喜欢吃纳豆，他们吃纳豆就像很多国人喜欢早餐喝豆浆一样。吃过纳豆的朋友们或就知道了，纳豆的味道比较臭，闻着都受不了，别说每天都吃了。但其实纳豆的营养价值是比较高的，它由黄豆发酵而成，有黏性，在发酵的过程中还产生了许多生理活性物质，对于溶解体内的纤维蛋白、护血管是有好处的，在一定程度上对于调节生理机能也有益处。
日本由于地理位置，他们平时吃鱼也比较多，经常吃鱼是有益心血管健康的，尤其是“油性鱼”。其实也叫做深海鱼，鱼肉属于白肉，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素d、蛋白质、钙等多种营养，对于中老年人来说，适当吃鱼有益心脑血管健康。
《美国医学会杂志》上就有研究发现，每周吃175克油性鱼的人，很不吃鱼和很少吃鱼的人相比，得心血管疾病的风险降低了16%。
去过日本的朋友应该会有种感受，他们吃饭时，餐桌上的碟子比较多，即便只有两个人吃饭，可能碟子也会摆满了餐桌，但是每个碟子里的食材是不一样的，而且量也很少。倡导大家每天吃30多种食材，这个饮食习惯是值得参考的，食物多样化，均衡了营养，但每样食材的量不多，也不至于吃太撑，有利于控制体重。
此外，日本人的肥胖率也是比较低的，除了一些专业的相扑人员，肥胖的人比较少。他们是比较重视腰围的，很多企业还会对员工进行腰围的检查，对于男性而言，腰围要控制住在85厘米以内，女性腰围控制在90厘米以内。“要越粗，命越短”，腰围越大，说明有腹型肥胖的倾向，而肥胖会增加多种慢性病风险，对心血管的威胁是比较大的。
由此可以看出，日本的心脑血管发病率非常低，跟他们的日常饮食或脱不开关系，其中有不少地方是值得我们参考借鉴的。若您平时也有这些饮食习惯，心脑血管或会更健康，出现问题的概率会降低。
想要保护好心脑血管，除了保持健康合理的饮食习惯，建议大家平时也要坚持适度运动，运动可以促进血液循环，还能改善胰岛素抵抗，对于预防三高有益处。
另外，对于中老年人朋友来说，在生活中也要注意观察身体，若频繁出现下面这几种异常表现：经常头疼头晕，一时半会还缓解不了、走路时脚疼，步态不稳、感到胸闷气短、心慌心律异常、记忆力持续下降，就要多注意了，这或许是心脑血管的预警信号。保险起见，建议早点检查下，别把问题拖严重了才重视。
综上所述，日本的心脑血管疾病发病率只有我国的1/75，可能跟他们的以上几个饮食习惯有密切的关系，这也是日本人均寿命长的一方面因素。翻过很多人，可能日常饮食并不健康合理，总之外卖，比较重口味，若有要早点改掉。
