俗话说：“民以食为天”，在每日的生活中和吃离不开，可关键问题也出在吃的上面，如“病从口入”，再比如“吃出健康”，这些都是怎么做的呢？
病从口入：这点大家多多少少都有所了解，主要说的是饮食习惯。被世界卫生组织国际癌症机构证实的，烟草、酒精、槟榔等，都是明确对身体健康有害以及致癌的成分。
长期接触这些食物的人，身体健康会越来越差。还有已经确定的因素，包括饱和脂肪酸、植脂末、咸鱼、腌菜、腊肉、火腿肠、烤肉，长期大量吃，无疑会诱发多种疾病以及癌症的危险。
吃出健康：既然病能够吃出来，那么也可以吃出健康，在这点上大家不妨效仿最佳饮食模式榜，看看适不适合你。
据《美国新闻与世界报道》中公布，最佳的饮食排行榜，已经蝉联额4年的饮食模式——海中海饮食，该研究涉及了40多种饮食模式，最终选择出来的。
地中海饮食有哪些优势？
都说地中海饮食好，但究竟是什么原因呢？地中海饮食的特点是以植物性食物为主。
在食用油上主要用到的是橄榄油，橄榄油相比于猪油、其他植物油（大豆油、花生油、玉米油等），含有较多的不饱和脂肪酸，对心脑血管有一定的保护作用。
不过，也正是因为橄榄油的特殊性，以防高温破坏它的性质，建议大家用橄榄油，凉拌是最佳方式。
除此以外，地中海饮食中还强调了食用大量的新鲜蔬菜水果、坚果、谷物等。
对于中国人爱吃红肉（猪肉、羊肉、牛肉）等，在地中海饮食中只是偶尔吃，基本上不摄入甜食，反而把吃肉的重点都放在了水产品上，如深海鱼、鸡肉、鸭肉等。
相比于红肉，海鲜等水产品富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸的成分，既能清理血管中的垃圾，即新陈代谢产物，还能够保护心脏，对预防老年痴呆有益。
对于成年人而言，每日摄入水产品的量以45~75g最佳。同时，注意奶制品的摄入。
根据新版《中国居民膳食指南》，每天摄入的奶制品量应达到300g的范围，总体上是围绕“高膳食纤维、高钙、抗氧化抗衰老”展开的，对预防中风、心脏病、二型糖尿病、癌症等有一定的好处，看看你能不能做到？
