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肝癌是吃出来的,爱吃3种食物的人,容易得肝癌

食物1、酒精

酒精说是肝脏癌变的"催化剂"一点都不夸张。

肝脏是代谢酒精的"主要场所";长期饮酒易引起酒精性脂肪肝,然后朝着三部曲"肝炎——肝硬化——肝癌"发展。

食物2、含黄曲霉毒素食物

黄曲霉毒素是"一类致癌物"。

它的危害就在于对肝脏有极大的破坏作用,严重时,会导致肝癌发生,甚至造成死亡。

黄曲霉毒素经常在玉米、花生、以及一些干果中见到,尤其是高温和高湿的地区更容易检测出。

食物3、含苯并芘食物

苯并芘并不会直接致癌,在经过氧化酶的激活才会有致癌性。

有很少一部分会经过粪便排出,剩余的要经过肝、肺氧化酶激活,就可能会代谢出致癌物,使细胞发生癌变。

苯并芘在高温熏烤或烹调的受污染食物中较常见。

责任编辑: 宋云  来源:小赵养生库 转载请注明作者、出处並保持完整。

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