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秋天,这5种蔬菜从不打农药!可惜很多人不懂,为了健康不妨一看

从10月份开始,很多在秋天生长的蔬菜就会快速地上市,由于秋天的气温比较还比较干燥炎热,此时很利于蚊虫的繁殖,所以菜农在种植大部分的蔬菜时,都会隔三差五的打农药,从而避免蔬菜被各种虫子叮咬。虽然很多菜农为了大家食物中毒,会在打农药后的3-5天后再把菜摘到市场上卖,但是这些蔬菜难免会沾上少许的农药,如果我们长期食用有农药残留物的蔬菜,对身体非常不好。

所以在秋天,我建议大家多给家人吃一些不打农药的蔬菜!比如今天胡师傅给大家介绍的这5种蔬菜,从来都不打农药,可惜很多人不懂,为了健康不妨一看!

第一种:茼蒿

茼蒿是我最推荐大家在秋天常吃的蔬菜,因为茼蒿是一种芳香味的蔬菜,虫子闻到这种气味后会远离它,所以在种植茼蒿时,一次农药都不需要打。而茼蒿还是营养价值非常高的一种蔬菜,因为茼蒿中含有丰富的维生素、多种氨基酸、钙等等营养物质,这些物质组合搭配起来,具有非常好的安神健脑、美化肌肤的作用,特别是中老年人常吃,多身体非常有益。

第二种:莴苣

如果您种植过莴苣,就知道种植莴苣从来都不需要打药的,这是因为莴苣中含有独特的莴苣素,而莴苣素是天然驱虫的物质。而我们常吃的生菜、油麦菜等等莴苣属的蔬菜,这些蔬菜都含有大量的莴苣素,都不需要打农药,所以在秋天,我们可以常吃莴苣属的蔬菜。

第三种:茭白

每年秋天,正是应季茭白大量上市的季节,此时的茭白不仅吃着特别嫩,而且还比较香甜。而茭白是在水中生长的,而且外面还裹了好几层皮,所以茭白从生长到成熟,一次农药都不用打,就能使茭白吃着特别鲜嫩。而每年8-11月份的茭白吃着最甜,如果过了这个时间段,不建议大家食用了,因为其他时间段的茭白纤维比较粗,口感特别不好。

第四种:韭菜

韭菜是完全不用打农药的蔬菜,因为韭菜中含有独特的辛辣味,虫子闻到这个气味后,就会远离它。而秋天的韭菜香味特别重,口感也很好,此时用韭菜包饺子吃,是最鲜美的。

第五种:大蒜苗

从9月中旬开始,市场上就有早大蒜苗开始卖,而大蒜也是从来都不需要打农药的蔬菜,这是因为大蒜中含有丰富的大蒜素,这种物质本身就具有驱虫的作用,蚊虫闻到大蒜就会远离它。而且大蒜苗还具有解毒消肿、暖脾胃的作用,在秋天,应该适当地多吃。

责任编辑: 王和  来源:胡师傅美食菜谱 转载请注明作者、出处並保持完整。

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