新闻 > 国际财经 > 正文

乌克兰战争让消费者荷包缩水! 面包、麦片、肉品恐全涨价

乌克兰爆发战争,面包、麦片、肉品价格蠢动。彭博 图片来源:苹果新闻网

即便是在距离乌克兰很遥远的国家,消费者在用餐时也可能感受到战争的影响。全球食品公司经历了2年的供应链问题后,几乎已无计可施,消费者的食品杂货开销恐进一步上涨。

《华尔街日报》引用国际食物政策研究所(IFPRI)的数据指出,俄罗斯和乌克兰供应世上约3分之1的小麦、4分之1的大麦和近4分之3的葵花籽油。如果乌克兰战争毁坏该国的港口,或妨碍作物的种植和收获,就可能扰乱上述农产品供应。以谷物为原材料的产品,比如面包和早餐麦片,在超市的售价可能变得更贵。谷物价格上涨也导致动物饲养成本上升,进而影响肉价。根据美国农业部估计,美国牛肉批发价格预计将在2022年上涨多达7.5%,这一预测甚至是在俄罗斯入侵乌克兰之前做出的。许多发展中国家的消费者,今年已面临2位数的食品通膨。

《彭博》亦指出,乌俄两国在全球小麦、玉米和葵花籽油贸易中,都是重量级供应国,如果供应中断,来自亚洲、非洲到中东的买家,很容易会面临面包和肉类涨价的挑战。

供应方面的不确定性,已在推高农产品期货价格。根据IFPRI资料,乌克兰去年约80%的小麦收成已经出口,下一季作物已经种植完毕。不过,将于今年春季播种的玉米等其他作物的种植,以及去年秋季所种植小麦的收割,可能会受战争干扰。

到目前为止,西方一直避免制裁俄罗斯能源。如果这一政策发生改变,天然气价格的上涨,也会推高生产和购买食品的成本。天然气是农业化肥的重要原料。

自从2年前新冠疫情爆发以来,雀巢(Nestle)和家乐氏(Kellogg’s)等食品公司不得不灵活应对供应链挑战,但在自身劳动力、运输和包装成本上涨了几个季度后,这些企业透过提升自身工厂效率来保护消费者免受进一步通膨影响的能力受到限制。如果俄乌冲突不能尽快结束,消费者可能会在超市面临又一轮价格冲击。

责任编辑: 楚天  来源:苹果日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2022/0303/1715651.html