在喜马拉雅山的南坡，这里是尼泊尔与中国的交界之地，有数十个小村庄已经在这里生活了上千年。他们的生活自给自足，没有太多被生活压得喘不过气的情绪。当驴友驻足这片土地，会发现当地人的生活水平相对低下，或许是生产力水平低，当地人至今还沿用着古老的采集物资的方式。
在喜马拉雅山南坡的一处河谷地带，有一群专门靠采集蜂蜜生活的尼泊尔人。众所周知，蜂蜜是可以直接从大自然获取到的甜味食物，它的主要成分是葡萄糖和果糖，相比加工获取到的甜味食物，蜂蜜是纯天然无添加剂的，在全世界都是公认的纯天然食物。如今，人们可以通过人工养殖蜜蜂获取更多的蜂蜜，也更加的安全。
大多数的野生蜜蜂都是生活在一定高度的地方，为采蜜提供了一定的难度，而喜马拉雅山南坡的尼泊尔人，却因为此处原产的雪山蜜，成为了“悬崖采蜜人”。他们活动在数百米的悬崖峭壁上，通过最简单的绳索带给自己微乎其微的安全感，其实这种绳索没有太多的稳定性，需要的还是采蜜人的专注。
虽然悬崖采蜜人的工作，大多是世袭制，上一代人传给了下一代人，但也有一定的危险性，每年都有数十起高空坠亡的惨案发生，已经成为悬崖采蜜人工作时最坏的结果。特殊的地理环境，让雪山蜜有市无价。而雪山蜜本身与家养的蜜蜂有一定的差距，据了解，喜马拉雅山的悬崖上，大多是黑大蜜蜂，这种蜜蜂生性凶猛，却可以对高原气候免疫，并且还有随季节迁徙的习惯。
每个黑大蜜蜂的蜂窝，一年可以获取20公斤左右的蜂蜜，最终经过沉淀，只能获取一半左右的食用蜂蜜。据了解，黑大蜜蜂生产的蜂蜜，是一种可以致麻致幻的产品，相当于麻醉药物，只有经过长达半年以上的沉淀，才能获取致真正意义上可供食用的蜂蜜。由于获取难度高，再加上危险性大，雪山蜜在市面上的价值已经达到了3000多美元一公斤。
相当于20000元人民币一公斤，比普通蜂蜜高数百倍。即便如此，全世界的富豪也对此趋之若鹜，但正如前面所说，喜马拉雅山雪山蜜是一种有市无价的局面。即便全球富豪不惜为它一掷千金，但悬崖采蜜人却不为此心动，只因他们是尼泊尔人，对于这种来之不易的纯天然食物，他们唯一的解决方式就是售卖给尼泊尔皇室享用。
虽然卖给皇室的价格远低于富豪的出价，但他们的祖辈，一直都是这样去做的。随着喜马拉雅山雪山蜜的获取难度加大，这群悬崖采蜜人的平均年龄也在增加，最重要的是年轻人已经不愿意继承他们的工作，而是选择去大城市闯荡，未来尼泊尔的悬崖采蜜人也将后继无人。
