“热水”在我国是一个较高频率的词，来自亲朋好友的温暖、关心，都可能是一句“要多喝热水！”，似乎冰水离我们很远。但随着气温的升高，尤其到了夏天中午，太阳光的刺激，人体体温因为出汗而升高，此时只想图个凉快要怎么做呢？
很多人认为喝冰水是最佳方式，或随时在自己的身边放一瓶冰水，以此来降温解暑，可感觉刺激了，你可知道肠胃接不接受的了？有的人说，你看！外国人几乎很少喝热水，为什么我国人就不行呢？
其实，根据调查发现，包括台湾在内，还有美国、日本、韩国都有喝冰水的习惯，对于为什么外国人喝冰水不伤胃这件事。
实际上，对于我国绝大多数人群来说，目前也没有任何研究证明，喝冰水能够伤胃，只不过在喝冰水之后，因寒冷带来的刺激，拉低一点点体温的同时，你会瞬间感受到汗毛竖起、打寒颤，身体一激灵等，这种感觉不会维持较长的时间，过会儿体温恢复之后，就会变成原来的样子，该温度也只是降低了0.8摄氏度。
这就是因为来自体内的“温度调节机制”，对于胃部，它还是非常强大的，无论过热还是过冷的水，到达胃部之后温度变化都只是在0.3摄氏度之内的范围。
对于喝冷水不舒服的人群，那么就要从自身找原因了。
首先，要确保下你喝的冰水有没有食品安全问题，有的人喜欢直接饮用生水，生水虽然经过了消毒杀菌等处理，安全度得到了提升，但为安全起见，消灭病毒、细菌还需经过高温处理，烧开之后更安全。
若你直接饮用，肠胃较为敏感的人就可能会出现问题。其次，喝冰水后腹泻、消化不良，甚至感冒的人群，也多是因为细菌和病毒感染引起的症状，与喝冰水没有直接关系。
所以，喝冰水和伤胃无关，但因为针对不同个体所敏感的饮品和食物，如果你在每次饮用安全的水资源之后，还会出现腹泻等不良反应，那么就别再喝了。
对于热水，我国人也需警惕，目前已有研究证明，长期喝超过65摄氏度以上的水，会增加机体罹患食管癌的概率，最佳方式是不超过65摄氏度即可。
在我国胃病高发上，还需大家注意真正伤胃的做法，如长期吃高盐高脂食物、有家族遗传史、运动少、饮食不规律等，别乱扣帽子了。
