凯尔西在农场种植各种新鲜食材，畜养鸡牛羊，整年下来完全不用为全家人要吃什么而操心。(示意图／shutterstock)
地表最强大的家庭主妇!国外一位三宝妈完全体现自给自足的生活方式，一家5口的伙食仅靠一座农场以及妈妈的巧手，自豪的储藏室里备了至少426餐，足足能供应全家人吃8个月。
全职妈妈凯尔西（Kelsey Shaw）巧妙运用保存食物技能
综合《独立报》(The Independent)、《每日邮报》(Daily Mail Online)报导，每天吃什么这个问题，恐怕是所有家庭主妇的梦魇，不过美国这位全职妈妈凯尔西（Kelsey Shaw）却巧妙运用“保存食物”技能，于2017年举家迁往印第安纳州（Indianer）时，就开始在家后的农场种植各种新鲜食材，畜养鸡牛羊，有什么、吃什么，整年下来完全不用为全家人要吃什么而操心。
保存食物的能力看似没有任何程度可言，说来惊人，凯尔西对自家储藏室感到自豪，里头蔬菜、水果罐装物应有尽有，一天2餐来算，全家至少8个月不出门也能活下去；透过自学她知道该如何使用脱水等方式封存食物，夏天的时候现采现吃，寒冬来临前，他加紧脚步采收并延长保存期限，如此一来，就不用冒着大风雪去到离家40分钟路程的超市。
30岁的她有感而发，“因为我跟老公想要慢一点的生活步调，想深刻了解吃的东西，以及食材从哪里来。”
