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支付更多元 美国人给小费却变少了

消费者越来越觉得数字支付小费的方式,造成心理负担。(美联社)

无论是咖啡厅还是冰淇淋店等,现今有愈来愈多的商店提供顾客给小费的选项,餐厅管理软件公司Toast本月公布的数据显示,目前如星巴克(Starbucks)、潘娜拉面包店(Panera)、麦当劳(McDonald)等快餐店中,约48%店家提供顾客给小费的选择,高于2020年的38%;然而调查结果显示,国人给的小费正在减少,上一季快餐店给小费的比例是15.9%,少于去年的16.4%。

专家指出,国人给小费减少部分是因为通膨,而顾客在面对多个小费选项时也感到不知所措,导致大家不如从前慷慨。仅与几年前相比,现在的顾客与店员面临完全不同的小费文化。

虽然消费者习惯给予服务生、酒保等服务人员小费,但对于许多人来说,给咖啡店店员、收银员小费可能是一种新趋势。这一现象很大一部分是因为科技变化而促成,让业者能更容易将补偿员工的成本转移至消费者身上。

此外,疫情期间消费者被鼓励慷慨给予小费,以帮助餐厅与商店继续维持营运,进一步提高期望。

而在疫情期间,更多人改用数字支付,店家纷纷以屏幕触摸方式取代传统的现金小费罐,但比起实体的小费罐,以数字支付小费的方式也让人更有压力。

消费者现在面对许多可以选择给小费的地方,对于是否要增加小费或给多少小费等问题,也让顾客感觉到无形的压力;研究小费文化与消费者行为的礼仪专家表示,有些人会故意不做任何动作便离开屏幕,避开做决定的时刻。

给小费可能是一个受情绪左右的决定,在这些新环境下,消费者对小费的看法各异。

有些消费者无论如何都会给小费,有些人觉得不给小费很罪恶,有些人觉得小费给得很吝啬令人尴尬,也有人选择不给5元的冰咖啡小费,认为原本的价格就已经很高了。

责任编辑: 楚天  来源:世界日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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