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拜登宴请尹锡悦 蟹饼和牛肋排上阵

白宫周一(4月24日)表示,在乔‧拜登总统和第一夫人吉尔‧拜登与韩国总统举行的国宴上,来宾们将享用马里兰蟹饼和红烧牛肋排,香蕉船是随后的甜点。

2023年4月24日(周三)晚上,在白宫国宴厅为韩国总统尹锡悦和他的妻子金健熙举行国宴之前的媒体预览中,主厨爱德华‧李(Edward Lee)展示了主菜。(REUTERS/Leah Millis)

白宫周一(4月24日)表示,在乔‧拜登总统和第一夫人吉尔‧拜登与韩国总统举行的国宴上,来宾们将享用马里兰蟹饼和红烧牛肋排,香蕉船是随后的甜点。

路透社报导,周三,韩国总统尹锡悦和妻子金健熙将对美国进行国事访问,拜登夫妇将接待尹锡悦夫妇。最后将在白宫东厅举行晚宴,餐桌上装饰着大花瓶,花瓶里盛满盛开的樱花枝,樱花枝高达六英尺。

这顿晚宴将以蟹饼、卷心菜、球茎甘蓝(Kohlrabi)、茴香和黄瓜沙拉开始。第一道是冰镇黄色南瓜汤。

2023年4月24日,在周三晚上于白宫国宴厅为韩国总统尹锡悦和他的妻子金健熙举行国宴之前的媒体预览中,展示了一款香蕉船甜点。(REUTERS/Leah Millis)

主菜有牛肉、奶油豆沙、高粱粉胡萝卜和松子。

甜点是改良版香蕉船,配以柠檬冰淇淋、新鲜浆果、薄荷姜饼碎末和“大酱焦糖”。

“乔最喜欢的将是最后一个。”吉尔‧拜登(Jill Biden)对记者打趣地谈到她的丈夫,他对冰淇淋的热爱是有据可查的。

2023年4月24日,主厨爱德华‧李(中)和白宫主厨克里斯‧科默福德(Cris Comerford,右)和苏西‧莫里森(Susie Morrison,左)在美国第一夫人吉尔‧拜登主持的媒体预览中展示食物。(REUTERS/Leah Millis)

2023年4月24日,在周三晚上于白宫国宴厅为韩国总统尹锡悦和他的妻子金健熙举行国宴之前的媒体预览中,可以看到一张示例餐桌。(REUTERS/Leah Millis)

2023年4月24日,美国第一夫人吉尔‧拜登(Jill Biden)在白宫国宴厅为韩国总统尹锡悦和他的妻子金健熙举行国宴之前主持媒体预览会。(REUTERS/Leah Millis)

“我们希望展示我们(美韩)文化的谐和,以及我们人民之间的交互。”她谈到晚宴时说。

第一夫人与“烟熏泡菜”(Smoke& Pickles)和“酪乳涂鸦”(Buttermilk Graffiti)的作者爱德华‧李(Edward Lee)以及白宫厨师一起设计了晚宴菜单。

李说,“我致电的第一个人是我的母亲。”他提到母亲是从韩国移民到美国的。“回到原点并回馈社会,以及能够做到这一点……对我和我妈妈来说,都是一个非常自豪的时刻。”

当被问及母亲给了他什么建议时,李说:“她只是说,不要把事情搞砸。”

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