印度周四(7月20日)下令停止其最大的大米出口类别，此举将使全球最大大米出口国的出口量减少约一半，引发对全球粮食市场进一步通胀的担忧。
印度政府表示，由于晚些时候的强季风降雨对农作物造成严重破坏，印度大米零售价格在一个月内上涨了3%，因此将对非巴斯马蒂白米实施禁令。
印度占世界大米出口的40%以上，加之其他出口国的库存较低，这意味着，如果印度减少出口，食品价格恐将被推高，而食品价格已经因去年俄罗斯入侵乌克兰和不稳定的天气而上涨。
印度食品部在一份声明中说:“为了确保印度市场上有足够的非巴斯马蒂白米供应，并缓解国内市场价格的上涨，印度政府已经修改了出口政策。”该声明援引了过去12个月零售价格上涨11.5%的情况。
受影响的是非巴斯马蒂白米和碎米，在去年印度2200万吨大米出口总量中约占1000万吨。
周四晚些时候，政府澄清说，2022年出口740万吨的煮熟大米不包括在禁令中。
此举表明，印度总理莫迪(Narendra Modi)领导的政府在临近明年的大选之前对食品通胀非常敏感。
他的政府在2022年9月限制大米出口后，又延长了小麦出口禁令。由于甘蔗产量下降，该国今年还限制了食糖出口。
印度大米出口商协会主席拉奥(B.V. Krishna Rao)表示:“印度对全球大米市场的扰乱速度，将远远超过乌克兰因俄罗斯入侵而对小麦市场的影响。”
水稻是30多亿人的主食，近90%的水密集型作物产自亚洲，那里的厄尔尼诺天气模式通常会导致降雨量减少。全球大米价格已经徘徊在11年来的最高水平。
拉奥说:“突然的出口禁令对买家来说将是非常痛苦的，因为他们无法替代其他国家的货物。”
(图源：路透社)
拉奥说，泰国和越南没有足够的库存来填补缺口，而非洲买家将受到印度决定的最大影响，并补充说许多国家将敦促新德里恢复发货。印度大米的其他主要买家包括贝宁、塞内加尔、科特迪瓦、多哥、几内亚、孟加拉国和尼泊尔。
该禁令将于7月20日生效，但正在装船的船只将被允许出口。
天气的伤害
过去几周，印度北部地区的暴雨破坏了旁遮普邦和哈里亚纳邦等邦新种植的作物，许多农民不得不重新种植。
北部各州的稻田已经被淹没了一个多星期，摧毁了新种植的秧苗，迫使农民等待洪水退去，以便重新种植。
在其他主要的水稻种植邦，农民已经准备好了水稻苗圃，但由于降雨量不足，无法移植秧苗。
在新德里提高大米收购价格后，水稻种植面积预计会增加，但到目前为止，农民种植的水稻面积比2022年减少了6%。
本周，由于厄尔尼诺现象导致供应担忧加剧，越南大米出口价格飙升至10多年来的最高水平。越南是仅次于印度和泰国的全球第三大大米出口国。
越南破碎率5%的大米报价为每公吨515-525美元，为2011年以来的最高水平。印度5%破碎的半熟玉米品种徘徊在每公吨421-428美元的五年高点附近。
(图源：路透社)
一位欧洲贸易商说，买家可能会转向泰国和越南，但他们5%的碎米每公吨的价格可能高达600美元。
另一位欧洲经销商表示，通常购买越南和泰国大米的中国和菲律宾将被迫支付更高的价格。
