人们吃牛肉、猪肉、驴肉甚至是鳄鱼肉，为什么没有人吃鹿肉？鹿有什么优点？
有人说鹿不能吃，是保护动物，所以没有人吃，鹿有好多种类，有一部分是可以家养的鹿，有一部分是国家的保护动物，国家所规定的是不能家养的。
鹿浑身都是宝，究竟有多宝贝？它的浑身都是宝，自身所蕴含的价值就能治不少的病，可以做不少的化妆品，还可以做酒，不管是鹿茸还是鹿角都有很大的功效。
鹿的作用这么大，为什么很少有人吃？鹿茸之所以贵就是因为它不能人造，鹿茸只有公鹿头上才有，杀掉一头鹿，损失的钱不是一点点，这些钱远贵于鹿肉。
母鹿还可以繁殖还可以生小鹿，在古代的时候，就有人吃鹿肉，到现在鹿肉没有普及，有很大一点就是因为市场，赚钱的活谁都愿意做，不赚钱的谁也不愿意做。
养鹿的人不像养猪养羊的人多，市场所需的鹿肉并不像羊肉猪肉这么多，鹿肉一般很少人会吃，吃也是图个新鲜，虽然说营养价值大，但是总归来说价格也高。
常人想要经常吃鹿肉是不可行的，就算有资本经常吃鹿肉，养鹿的人还不愿意，鹿平常吃的东西精细，不像猪，你喂啥猪就吃啥，鹿吃得粮食细得精心喂养。
这点也就成为不少农民都不愿意喂养鹿的原因，难伺候，并且鹿生病以后，花费的钱也很多，买一头小鹿也要好几千，想要将一头鹿养大，需要花费好几年的时间。
如果鹿在这期间死亡了，自己也就赔钱了，养鹿的成本很高，但是鹿身上的价格也很高，鹿茸被市场炒到好几万，一头小鹿的价格也多达几千。
鹿不是冷血动物，就像狗一样，哪怕自己一开始的时候不喜欢狗，但是一旦自己养上狗以后，每天喂它吃饭，有时候还会逗它玩，这里面产生的感情，同样和鹿也会产生。
将自己养了好几年的鹿卖掉，让杀掉做成菜，这对于很大一部分人而言，都是很不忍心的，能被做成菜的鹿肉，大多都是已经老迈的，年岁已尽，让它最后一个价值发挥。
鹿吃的细，吃的很慢，它的肉长的也很慢，经常运动，经常跳跃，鹿身上很少有赘肉，鹿想要一年里面长很多肉是不切实际的，这一点也就成为鹿肉不能上市场的原因。
不管是猪肉还是牛肉，它们在卖的时候都会按斤卖，这也让不少的黑心商家，为了让动物长肉强行打激素喂药，鹿一年也长不了很多肉，想要让它和牛肉一样称斤卖是很难的。
养鹿的，在短时间里面都不能要求获得高成本，想要获得高成本，都得愿意花时间、花功夫去喂养，市场上有很多厨师可以做可口美味的饭菜。
但是鹿肉没有像牛肉羊肉一样，在市场上大肆的流通，这也导致有很多厨师都不会做鹿肉，不知道怎么才能将鹿肉做得好吃，将它的功效最大的发挥出来。
如果将鹿肉像平日炒菜那样做，未免就有点浪费，鹿肉的价格虽然和鹿茸的价格相比没有那么高，但是一斤鹿肉的价格也是很不便宜的。
有些人一辈子都不会知道鹿肉什么味道，但是市场上缺少能做鹿肉的厨师，不仅缺能做的，更缺可以做好鹿肉的厨师，这直接影响人们会不会爱上吃鹿肉。
一般家里人不会养鹿，还有一点原因就是鹿有特殊时期，鹿看起来很温顺，乖乖的，但是在特殊时期的时候，它们会到处乱撞，如果将鹿养在院子里的话，会到处乱撞损坏。
这还得有专门饲养鹿的地方，这就得花不少的钱，对于普通人而言，是不愿意养的，不仅耗费时间耗费金钱，在这过程上还不知道会不会赔钱。
市场需要的鹿肉并不是很多，家养鹿的人也没有那么多，养鹿看得不是鹿身上的肉，看得是它身上的其他价值，将鹿的其他器官分开来卖可以赚不少的钱。
任何赚钱的途径都得在法律允许的范围内，因为国家保护的鹿更赚钱，这就有不少黑心商家冒险，冒着被法律惩罚的危险去抓鹿，这不仅害了动物还搭上自己的前途。
赚钱的方法有千千万万种，比鹿好吃的肉也很多，不能因为一时的糊涂而犯罪，不仅仅是鹿，任何国家所保护的，都是不能吃的。
