2023年8月17日，北京一家咖啡店的员工在工作。
泰国最大咖啡连锁品牌“亚美森咖啡（Cafe Amazon）”在其公众号发布公告，将于1月27日起暂别中国市场。目前，该品牌已重点布局东南亚市场。
亚美森咖啡在2019年疫情爆发前进入中国市场，经历3年的疫情封控，该品牌在2023年4月的中国门店仅有13家。据界面新闻报导，目前，亚美森门店已收缩到仅有3家，均在南宁。
亚美森咖啡成立于2002年，隶属于泰国国家石油零售商业股份有限公司（PTT Oil and Retail Business），是泰国最大、也是全球第六大的咖啡连锁品牌。目前，亚美森在日本、新加坡、沙特等11个亚洲国家市场拥有超过4500家分店。
据上观新闻报导，亚美森咖啡曾参加2023年底的上海进博会，寻求在中国找加盟和代理商，并计划在北京、上海等城市开店。但从结果上看，这一计划搁浅了。
值得一提的是，受宏观经济下行以及3年疫情封控的影响，中国出现企业倒闭潮、裁员潮和失业潮。在星巴克咖啡馆里经常坐满找不到工作的职场中年人。
更重要的是，中国的咖啡赛道内卷严重。
据《广州日报》报导，1月22日，贵州茅台与瑞幸咖啡联名的“龙年酱香巧克力”饮品正式开售，走访多家瑞幸门店发现，这款饮品销售状况平平。
2023年夏季，瑞幸咖啡与库迪咖啡发起的9.9元价格战席卷整个行业。Tims中国首席财务官李东早前就表示，如果咖啡的定价在10元左右，消费者不会认为这是一款专业或者高质量的咖啡。
中国市场内卷激烈，不如放眼东南亚市场。亚美森母公司2023年宣布投资9亿美元，并投入大量资源用于柬埔寨、老挝和越南的业务。目前，亚美森在柬埔寨已开出约230家门店。
