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清洗草莓,有人用盐有人用面粉!老果农:都不对,这样洗会更干净

一连下了几天的雨,终于迎来了大晴天,家里的孩子放假就吵着要带他去摘草莓。每年的这个时候,正是采摘草莓的好时机,不仅价格实惠,而且也能体验到采摘的乐趣。在采摘草莓的时候,孩子经不住诱惑,摘了一个大大的草莓就要往嘴里塞,这个时候,路过的果农就快速出言阻止。他告诉我们,草莓是低矮的植物,它的表面就会沾染着很多我们看不到的细菌灰尘之类的,并不是他不舍得孩子吃,只是孩子的肠胃脆弱,要是吃坏肚子就得不偿失了,要吃草莓,最好就是清洗干净了再吃。最后,果农还特意教了我一个清洗草莓的方法,只要按照他的方法清洗,保证干干净净的,大人小孩都可以放心吃。下面我就把这个清洗草莓的方法分享给大家,一起来了解一下吧!

 

其实清洗草莓的方法很简单,我们先将草莓都放在一个漏框里面,但由于草莓的皮非常脆弱,出现磕碰,或者用力捏了一下,表皮就会受损,所以我们再放置草莓的时候,不要一股脑的倒,应该轻拿轻放。将草莓都放在漏框里后,我们再用流动水把草莓冲洗一下,将表面的一些灰尘冲掉。

接着,我们再重新准备一个大点的容器,在容器中倒入淘米水,说起淘米水大家都很熟悉,就是我们清洗大米的水,这个淘米水具有很强的清洁作用。果农为了避免草莓被虫害,往往会喷洒一些农药,我们购买的草莓表面也难免会有一些农药残留,而淘米水呈弱碱性,就能有助于将农药残留洗掉。接着,我们再把草莓倒在这个淘米水中,然后再往里面加入一勺食盐,食盐可以杀菌消毒,能将草莓表面的细菌虫卵都消灭掉,使草莓清洗得更加干净。

接下来,我们再用手顺时针的把草莓搅拌一下,这样就可以利用离心力,将附着在草莓表面的一些脏东西给甩下来。大概搅拌上一分钟的样子就可以了,我们再让草莓在这个水中浸泡上2分钟左右。

浸泡的时间差不多了,我们将这个脏水给它倒掉。在倒脏水的过程中,我们就能明显看到水中有很多的杂质,这些都是附着在草莓表面的脏东西。如果没有清洗干净就吃的话,这些脏东西还可能引发我们的不适。

最后,我们再用清水多冲洗几遍,把草莓表面的残留冲掉,草莓也就清洗好了,非常的干净,我们也就能放心的吃了。

另外再跟大家说一说挑选草莓的方法,一些果农为了草莓早上市,能卖个好价钱,就会过多使用膨大剂,这样的草莓看着好看,但口感往往寡淡不好吃。其实在购买的时候,我们应该认准形状饱满均匀的草莓,要是遇到一些形状怪异、独特,或特别大个的,说明在生长的过程中受到了不良的条件,我们就不要选购了。不仅如此,自然成熟的草莓,我们能闻到很好闻的果香味,如果草莓闻起来没有香味,就说明这个草莓还未完全成熟。要是草莓没香味的同时,看起来颜色还很鲜艳,那这个很可能就是催熟的草莓,我们也不要购买了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

责任编辑: 赵丽  来源:家有妙招姐 转载请注明作者、出处並保持完整。

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