▲各种形式的蜡瓶糖在台湾爆红,却也埋藏食安疑虑。(图/翻摄自青岛日报)
近年来中国许多食品进入台湾,“蜡瓶糖”就是最新爆红的一项,各项电商平台都能轻易买到,不过里面成分到底是什么?引发食安疑虑。不仅卫福部警示,其未经过正常检验与输入许可程序,若公开贩售,便是违法行为,连中国自家多名专家都急劝“别买别吃”。
中国媒体《新浪财经》就直接以“不要买!不要吃!这款网红零食或含致癌物”为题报导,它所谓的网红零食指的就是蜡瓶糖。文中描述,它是用蜂蜡制成的一种糖制品,其外壳由蜂蜡在模具中固定成型,里面包裹糖浆,和口香糖类似,在各种影音平台上更不乏出现找儿童来代言的画面。
《新浪财经》引述食品工程专家云无心的说法,蜡瓶糖最大的问题在于,产品包装上什么资讯都没有,没有生产厂家、没有配方、没有生产许可证,不知道产品是否符合最低程度的卫生标准,是否符合各项安全指标,呼吁监管部门应立即行动,任何会放进嘴里的东西,都应该采食品卫生标准管制。
中国农业大学食品学院教授范志红提醒,零食要避免盲目跟风,蜡瓶糖属于新品类,目前缺乏相关品质标准和调查数据,不清楚色素成分是什么?更怕各别商家使用的不是蜂蜡,有其他污染成分,最好别买别吃。