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实拍:仙境中的真实生活 乌苏里江里的打渔人



  甘大哥叫甘海棠,50多岁,在乌苏里江与渔船为伴已经30多年了

  


  甘大哥家住在黑龙江省虎林市庆丰农场17队,在居民区去乌苏里江的路边的

  这个民房就是他家,距离乌苏里江还不到一里路。这个农家小院,门前有几棵

  粗大柞树遮阴凉,再往前几米就是大湿地,屋后大榆树下就是一个大鱼塘,甘

  大哥在乌苏里江打的活鱼就放在那里。但从不喂养,左右园子的瓜果蔬菜虽然

  没有“绿标”但都是纯绿色食品。甘大哥和别的渔民不同,他打的鱼不卖给鱼

  贩子,而是经他的手加工出美味佳肴。这既是甘大哥的家,又是真正的渔家餐

  厅。

  


  在东北,打渔可是个季节活,那真是早起晚归,每天清晨,天还没有亮,

  甘大哥就起来出发,去江里溜网。江边的小路只有这四轮车可以畅通无阻,

  这也是甘大哥今年新买的的交通工具.

  


  迎着黎明前的晨雾,甘大哥开始了又一天的生活。

  


  清晨的江边,大雾弥漫,鱼肚白在东方渐渐的显现。

  


  随着天际的变亮,雾气越来越大。

  


  几分钟的功夫就来到江边,拖拉机的喊声,打破了江边的宁静。

  


  
  今天打渔,刘海军大哥也来帮忙,他是甘大嫂的哥哥。一切准备就绪,就等


  
起航。
 


  江雾越来越大,是初升太阳因为害羞才释放了大量的晨雾,来遮住人们的

  眼睛?

  


  慢慢的,东方天际的霞光已把江水染红。

  
            


  


  船桨摇醒了江面的平静。

  


  静静的江面,万物在沉睡,只听到浆与水的对话声,连太阳也不愿意出来

  把它们唤醒。

  


  朝霞烧红了天空,也烧红了江面,都说水火不相容,在这里“火”燃在水中。

  


  一条鲤鱼误入网中

  


  又收获一条鳌花,这可是乌苏里江里的名鱼,在三花之首。

  


  这小鱼叫葫芦子,是我的最爱,昨天晚上,甘大哥特意下了两片挂子,给

  我挂葫芦子,果然今天就有收获。

  


  江边的垂钓者也迎来了黎明,这肯定的一条鱼儿上了钩

  


  闯入迷魂阵的鱼儿

  


  鲶鱼和狗鱼它们可是水中的霸王,在这里就霸气无踪了。
 


  又有一条鳌花入账

  


  收获一条大鲶鱼,甘大哥乐了

  


  这一网又有不少鱼儿入住.

  


  遛网到一半的时候,就有五十多斤的收获,甘大哥说他要先回去,中午有

  客人用餐。

  


  打渔人忙了一大早,可鸟儿才起床,叽叽喳喳的飞向天空。

  


  我们继续前行。我拿相机坐船头,海军大哥划船走......

  


  天已经大亮,对面的俄罗斯大地让江雾遮掩的时隐时现,不要忘记那里曾经是我们的家园。

  


  晨雾渐渐散去,升起的太阳把江面映照的像镜子一样。

  


  转过一道弯,江雾中影现出一条小船,这美景就像到了水乡江南。可那里

  还能像我们这里没有一点污染?

  


  靠近以后才发现,原来是国财也在溜网收鱼

  


  他下的夜钩已经收获了这么多的鲶鱼,今天的收获真是不少。

  


  这串钩,真厉害,窜窜不空。

  


  


  摘钩收鱼忙个不停,乐个不停。

  
   


  


  鱼儿挣扎着不愿意离开水面,可国财却是喜笑颜开。

  


  又有一条大鲶鱼露出了水面,我惊喜的喊道,哦 这条真大,他随口而说,

  “给你吧”摘钩后就把这条3-4斤的大鱼扔给了我。东北人就是豪爽。
 


  国财又留到一条大白鱼,这可是条名贵的鱼,是我们国家的四大名鱼之一,

  当地人叫岛子,学名翘嘴红鮊。

  


  这大白鱼肉质细腻,味道极为鲜美,在乌苏里江里鱼类三花五罗十八子名

  列前位,那价格也自然和它的地位成正比。

  


  国财又继续去溜他的网,收获他的鱼儿。

  


  岸边几个蹲宿的钓友迎着初升的阳光和我们打招呼,看他们灿烂的笑容,昨晚

  一定是不错的收成。

  


  海军大哥要去下个鱼点溜鱼下网,我就在一个鱼亮子(渔民打渔居住

  的地方)上了岸,见一人正在洗碗,在用盆舀出江的水里,竟然有那么多

  的小鱼儿。北大荒那“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”那绝不是传

  说,50年过去了,我们没有保护好环境,只能舀到这小鱼了,如果我们

  今天还不注意保护,我们的后代可能连这小鱼也舀不到了。

  


  碗一下去,鱼儿纷纷过来与人亲密。其实它们是来抢这剩饭残余。后来

  我也把手放在水里,那鱼儿咬手的感觉,真的很神奇。

  


  这里的鱼儿成群结队,难怪我从山东来的朋友说,吃过很多地方的鱼,哪里

  的都没有乌苏里江的鱼香。看看这自然环境,大鱼吃小鱼,这里的鱼能不香吗。

  


  向下游看去,江面的雾气还没有散尽

  


  向上游望去,江面如镜,蓝天如洗。

  


  岸边生长茂盛的野草比人还高。

  


  江岸边大的草甸子,小叶樟草已成片的经被割晒,散发着淡淡的清香,我沉

  醉在大自然的怀抱中,闻着野花散发出的香味,呼吸着甜甜的空气,享受这美,

  享受这静,享受这绝美的好心情。。。。。。

  


  
   游玩许久,搭上钓友的返程车回到甘大哥家,大嫂已经在摘挂子上的葫芦


  
子,甘大哥是不打葫芦子的,嫌鱼小,收拾太费事,是我要他才特意下了两片


  
挂子,我说起完网我收拾,可摘这鱼确实麻烦,我半天没有摘下几个,还都是


  
大嫂收拾的。


  


  这条大葫芦子有一两多重,也是罕见的。  

  


  大嫂干活就是麻利,不一会的功夫就把鱼弄利索了,9月的阳光太给力了,

  晒到了下午就大半干了。
 


  中午有客人,甘大哥在收拾鱼。

  


  早晨起获的鱼。都是乌苏里江“三花五罗十八子”的成员。

  
      


  


  这条狗鱼真贪吃,都啥时候了,还叼着一个嘎牙子不放。看见了吧,什么

  叫贪婪。

  


  甘大哥拿出一条大白鱼。  

  


  收拾鱼改刀是大嫂的工作。

  


  收拾好的江鱼

  


  看这鲶鱼虽不大,可吞进肚子里的鱼可不小。

  


  这是吉花鱼,老百姓叫它花吉勾。是三花之一,肉质细嫩,味道鲜美。

  


  这是嘎牙子,学名黄颡鱼,用酱焖嘎牙子或熬汤下饭都美的很。是十八子之一

  


  这是船丁子,学名蛇鮈。一身肉,像个肉棍,味道鲜美。

  


  


  甘大哥在厨房忙碌。

  


  早来的客人在门前的树荫下纳凉、品茶、赏美景。

  


  甘大哥家门前的湿地,这里的水大的时候与大江相通。

  


  
水中的鱼儿成群结队,这种小鱼叫白漂子,也是乌苏里江“十八子”的成员


  


  
    鱼儿们在尽情的玩耍。不知道青年的毛泽东橘子洲头看到的“鱼翔浅底,


  
万类霜天竞自由”是不是此情此景。


  


  后院的野葡萄已经熟了,还有那红红的沙果,每次去都摘很多带回去。

  


  
          甘大哥家的大公鸡在警惕的看着四周。  


  


  


  
               大公鸡和它的妻妾们  


  


  


  嬉戏的大狗和小狗全然不知道主人的忙碌。

  


  
   甘大哥和大嫂特别喜欢狗,这小狗是我给大哥送去的,当时刚满月,一个


  
月后我去,还认识我,总跟着我后边走。


  


  客人已经陆续到齐。

  


  千炖豆腐万炖鱼,双锅齐上,一大堆木绊子燃尽,香鲜的江鱼出锅了,这原始

  古老的做鱼方法在这里延续着。

  


     !

  


  清 炖 白 鱼

  


  红 烧 鳌 花                                                  

  


  江   水  炖  鲶  鱼

  


  招待完客人,甘大哥稍稍休息,脸上露出疲倦的面容。下午又出去办事。

  


  天快黑了大哥外出办事才回来,又有一桌客人要来,便忙去屋后的池塘里捞鱼。

  


  一样的忙碌,又开始收拾鱼。

  


  一样的分工,改刀还是大嫂的。  

  


  一阵忙碌后,丰盛的一桌鱼宴出现在客人面前,这鲜,这香,有谁不馋?

  


  太阳落下地平线,烧红了天上的云霞,告诉人们她去休息了,可甘大哥和大嫂,还要等着客人尽情豪饮之后才能休息。他们比太阳起的早,比太阳休息的还晚。。。。。。

阿波罗网责任编辑:王和

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