眼下又到了吃小龙虾的季节。38岁的余先生为了尝鲜，一次吃下3盆小龙虾，结果剧烈腹痛被紧急送医。在医院抽血竟抽出大半管乳白色的油脂，被诊断为急性重症胰腺炎，有生命危险。
家住百步亭的余先生体型偏胖，是个“好吃佬”。他一年前得过胆结石，但出院后没怎么管住嘴。
前日下午，他下班开车回家，发现沿路几家餐馆都开始卖油焖大虾，就约了几位朋友去尝鲜。余先生一行三人点了两盆油焖大虾，吃完后觉得刚上市的小龙虾个头较小，没吃过瘾，于是又点了几盆。席间，他吃了3盆油焖大虾，喝了半斤白酒。当他买完单准备离开时，突然感觉腹部疼痛，趴在桌上休息了一下也不见缓解，朋友赶紧将他送往医院。
到医院时，余先生整个后背已疼得无法靠卧了，并且出现呼吸困难、心慌等症状。CT检查发现，他的胰腺有渗出坏死，且血脂高出正常值近30倍，医生抽血竟抽出大半管油脂，诊断他患了脂源性重症急性胰腺炎，且胰头已经坏死，有生命危险。随后，医生为余先生进行了手术，清除了坏死的胰腺组织。目前，余先生已脱离危险，还需进一步住院治疗。
医生介绍，胰腺炎的诱发因素有脂源性、胆源性及其他原因，余先生是高血脂诱发的。高血脂一般没有明显症状，很多人甚至不知道自己有，但一旦到达发病临界点，哪怕只是一口肥肉都会成为“压垮骆驼的最后一根稻草”。平时喜欢吃大鱼大肉、体型偏胖的人要定期体检，以免血脂“爆表”带来危险。