3月29日，中国网红寿司品牌“金匠寿司”在杭州的一家分店，惊现一只大老鼠在寿司回转台上来回奔跑，现场顾客炸锅。
有网友发布视频表示，当天下午，在杭州“滨江宝龙城”商场的“金匠寿司”分店用餐时，突然发现一只肥硕的大老鼠在寿司回转台上来回奔跑，传送带上就摆着一碟碟新鲜待食用的寿司。
3月29日，中国上海缘味餐饮管理公司旗下回转寿司品牌“金匠寿司”，碰上料理鼠王了。 pic.twitter.com/mQa4jXDcNV
— ying tang (@yingtan04410735) March 30, 2026
老鼠现身回转台，惊到不少在店里用餐的顾客。有网友在社群媒体发文称，自己刚吃完一碟三文鱼寿司，店员就过来通知全场免单，不用付钱了，这才知道店里出现老鼠。
上述老鼠在寿司回转台上奔跑的视频，引发网友热议：“明面上能看到老鼠，暗地里老鼠已经成窝了，表示这个区域卫生很差了。”
“这个管理太差了。”
还有网友联想到迪士尼动漫电影《料理鼠王》，调侃称：“主厨（指老鼠）不应该随便出来外场。”
事发之后，中国金匠寿司3月30日发声明表示，事件发生在29日下午4时26分许，初步核实这只老鼠是从外面闯入店内的，在接获顾客反馈并调取监视器确认状况后，决定让所有用餐顾客免单离开，并把店里所有食材全部丢弃。
金匠寿司还表示，公司已联络专业灭鼠公司前来处理，出现老鼠的滨江宝龙城分店即日起暂停营业，展开全方面的清洁与检查。
（记者罗婷婷综合报导/责任编辑：文慧）