怪不怪龙虾居然是这样的来历
花溪河响水滩往上，有一段河道尤为奇特——两岸怪石嶙峋，犬牙交错，河水清澈见底，水下卧着一块奇石，模样酷似一只张螯欲动的虾子，当地村民都叫它“石龙虾”。这石龙虾的来历不简单，要从《西游记》里龙王手下的虾兵蟹将说起，讲一段藏在碧波之下、患难与共的动人故事，也让世人知道，不起眼的虾兵蟹将，也有令人动容的功德与情义。
提起《西游记》，人人都知道东海龙王手下有一众喽啰，大多是些不起眼的虾兵蟹将，在故事里总显得不甚中用。但今天要说的，不是他们的平庸，而是一对虾兵蟹将之间生死相依的情谊，更是一段因忠诚与仗义，最终化作人间奇观与美味的传奇。
话说当年，东海龙王偶然得知，北海龙王宫中藏有一批稀世珍珠宝石，个个晶莹剔透、价值连城，龙王心中顿时满是羡慕，一心想把这些宝贝据为己有。他打听得知，这些珍珠宝石都来自深海深处，于是立刻召集龙宫众将，派遣金甲将军黄鱼，前往深海探寻宝贝。
金甲将军领命而去，在漆黑幽深的深海里苦苦搜寻了整整一年，翻遍了每一处暗礁、每一个海沟，却连珍珠的影子都没见到，最终只能空手而归，垂头丧气地向龙王禀报。东海龙王见它一无所获，顿时怒火中烧，对着金甲将军大骂一通，骂它办事不力、敷衍塞责，随后便下了旨意，将金甲将军贬到人间，任由凡人烹煮食用。
可龙王并未就此罢休，又派出银甲将军带鱼，再次前往深海寻找珍珠。带鱼身手敏捷，在海上四处奔波，整整一年时间，踏遍了万水千山，却依旧一无所获，只能悻悻而返。东海龙王见状，更是怒火难平，又将银甲将军痛骂一顿，重蹈覆辙，也把它贬到了人间，沦为凡人的盘中餐。
接连两位大将被贬，龙宫众将个个心惊胆战。龙王再次询问手下，还有谁愿意领命前往，满朝文武你看我、我看你，没有一个人敢应声。大家都暗自盘算：金甲、银甲两位将军身手不凡，尚且寻了一年无果，更何况自己？若是找不到宝贝，不仅要遭龙王痛骂，还要被贬到人间被人吃掉，这般赔本的买卖，谁也不愿做。
就在龙宫一片死寂之时，蟹将缓缓走了出来，躬身抱拳道：“末将愿意效劳！”话音刚落，满堂众将顿时哄堂大笑，个个嗤之以鼻、不屑一顾。有人嘲讽道：“你这蟹将，没长脑子，不会思考，浑身的脚爪东拉西扯，连自己要往哪里爬都搞不清楚，怎么可能找到珍珠宝贝？”还有人说道：“金甲、银甲两位将军尚且无功而返，你一个不起眼的蟹将，怕是寻个十年八年，也只能空手而归！”
面对满朝的冷眼与嘲笑，蟹将却丝毫没有动摇，眼神坚定地望着龙王，再次请命。龙王见状，心中既有几分欣慰，又有几分疑虑，问道：“你态度如此坚决，可不能口说无凭，你拿什么作抵押？”蟹将毫不犹豫地答道：“末将愿以鲜血为抵押！”
龙王闻言，点了点头，当即派人抽去了蟹将的鲜血，郑重说道：“若你能找到珍珠宝贝，归来之后，我不仅把鲜血还给你，还要提拔你掌管龙宫，做我的大管家；可若是找不到，我不仅不还你鲜血，即便你能回来，也将你赶出龙宫，贬到人间供人食用！”蟹将没有丝毫犹豫，任由龙王抽尽鲜血，签下军令状，转身便踏上了寻宝之路。
蟹将刚走出龙宫，身后就传来了熟悉的声音，回头一看，竟是自己的小兄弟——虾兵，正快步追了上来。蟹将皱了皱眉，问道：“小兄弟，你跟来做什么？”虾兵挠了挠头，笑着说道：“大哥，你忘了？《西游记》里，但凡龙宫打仗，都是你我虾兵蟹将率先冲锋，咱们可是过命的患难兄弟！如今你立下军令状，找不到宝贝就再也回不了龙宫，万一你真的寻不到，龙宫里没了你，我连个说话的朋友都没有，活着还有什么意思？”
虾兵顿了顿，又说道：“我跟你一起去寻宝，找到了，功劳全是你的，往后大哥发达了，别忘了小弟就行；万一找不到，大哥回不去，小弟就陪着你，咱们一起不回龙宫，气死那偏心的龙王！”蟹将听着这番话，心中一阵暖流涌过，被虾兵的仗义深深打动，当即点头，欣然同意让虾兵与自己同行。
兄弟二人同心协力，在茫茫大海中四处搜寻，日复一日，年复一年，不知过了多少个春秋，却始终没能找到那批珍珠宝贝。蟹将心中渐渐生出绝望，对着虾兵说道：“大海里找不到，咱们就去江河湖泊里找找，哪怕有一丝希望，也不能放弃！”于是，兄弟二人收拾行装，离开了大海，辗转来到了江河湖泊之中，继续寻宝之路。
江河湖泊里遍布着石头洞穴，蟹将凭着两只有力如钢钳般的蟹爪，四处挖洞探寻，不肯放过任何一个角落。可虾兵没有坚硬的大闸爪，根本无法挖洞，急得团团转，对着蟹将说道：“大哥，你不是有一对备用蟹爪吗？借我用用，我也帮你挖洞寻宝！”蟹将答道：“我那备用蟹爪，只能挖泥土，挖不动坚硬的石头啊。”虾兵连忙说道：“挖泥土也行，多一个人，就多一份希望！”蟹将见状，便把备用的一对蟹爪借给了虾兵。
就这样，兄弟二人又在江河湖泊里搜寻了许多年，依旧毫无收获。蟹将彻底死了心，对着虾兵说道：“小兄弟，咱们寻了这么多年，终究是一无所获，我得回龙宫交差。”虾兵连忙劝阻：“大哥，你回去干什么？龙王早就说了，找不到宝贝，回去不仅不还你鲜血，还要把你赶出龙宫，贬到人间被人吃！”
可蟹将是个重信用、守承诺的性子，摇了摇头说道：“我必须回去。一来，不能让龙王苦苦期盼；二来，我回去交了差，龙王也好另派别的将领继续寻找。”虾兵见劝不动蟹将，无奈之下，只好向蟹将道出了一个隐藏已久的秘密。
虾兵叹了口气，说道：“大哥，其实我不是普通的虾兵，我是龙王和虾姑的私生子，本该是龙虾之身。你领命出发后，龙王派我来监督你，还给了我一瓶东西，说这里面装的，就是从你身上抽出的鲜血。”
他顿了顿，继续说道：“龙王念你过去打仗有功，知道你忠诚，找不到宝贝必定会回龙宫交差。他不想让你回去后遭到众将的嘲笑，也不好当着金甲、银甲等将军的面，把你赶出龙宫，于是就派我跟着你，等你完不成使命时，让你把这瓶鲜血喝下去，还你原型，让你远离龙宫，过自己的日子。”说着，虾兵从怀中取出一个玉瓶，打开了瓶塞。
可瓶塞一打开，一股浓郁的醇香酒气扑面而来，蟹将和虾兵都愣住了——若是蟹将的鲜血，必定带着一股腥气，怎么会有如此浓烈的酒气？蟹将心中一动，顿时明白了过来，脸色凝重地说道：“不好，这不是我的鲜血，这是龙王要我自绝非命啊！他怕我回去丢他的脸，又不好明着杀我，就用酒掩盖了血腥味，让我喝下去自尽！”
虾兵满脸震惊，连连摇头：“不可能，龙王怎么会这么歹毒？他不会置你于死地的！”为了验证蟹将的话，虾兵不顾劝阻，伸手舀了一勺酒，就要往嘴里送。蟹将见状，心中大惊，不忍心让虾兵为自己送命，连忙伸手去抢玉瓶：“小兄弟，别喝！这酒有毒！”
兄弟二人你争我夺，谁也不肯让谁，不知不觉间，就把瓶里的酒喝得一干二净。酒劲来得又快又猛，虾兵不胜酒力，刚喝完就浑身发软，倒在地上沉沉睡去。蟹将也昏昏沉沉，浑身无力，被湍急的河水裹挟着，顺水漂流——从花溪河漂到沱江，从沱江漂到长江，不知漂了多少日子，终于漂到了阳澄湖，酒劲才渐渐散去。
因为那瓶血酒的缘故，蟹将忘记了自己的身份，也找不到回东海龙宫的路，只好在阳澄湖定居下来，繁衍生息。久而久之，就成了阳澄湖闻名天下的大闸蟹。后来，人们捕捉到这些大闸蟹，烹煮之时才发现，它们下锅后，竟会通身变得血红——那是当年蟹将被抽走的鲜血，在高温下渐渐显现出来。
再说那虾兵，酒醒之后，也忘记了自己的真实身份，忘记了龙宫的一切，却唯独记得自己和蟹将抢酒喝的情景。它以为蟹将只是去别处溜达了，用不了多久就会回来，于是便在自己倒下的地方静静等候，一等就是一年又一年。
岁月流转，河里的泥沙渐渐裹住了它的身体，日复一日，年复一年，虾兵的身体慢慢硬化，最终变成了一块奇石，也就是村民们所说的“石龙虾”。而虾兵当年的真身，也化作了人间的龙虾，成为了人们餐桌上的美味。有趣的是，龙虾下锅烹煮后，也会通身血红，和阳澄湖的大闸蟹一样，都是因为当年喝了那瓶血酒的缘故。
原来，当年龙王抽走蟹将的鲜血后，怕蟹将闻到血腥味不肯喝，就特意在血里兑了浓香的烈酒，掩盖了血腥气，却没想到，这一举动，竟让蟹将和虾兵化作了人间难得的美味。那浓烈的酒香，融入了它们的血肉之中，让它们成为了后人津津乐道的上佳佳肴。
后来，因为响水滩修建了拦河大坝，花溪河里的石龙虾被湖水淹没，再也难以见到。但令人欣慰的是，中和镇的龙虾却因此出了“大名”，成为了中和镇一道响当当的名菜。中和小龙虾，凭着鲜美的滋味，传遍了巴蜀大地，成为了当地人引以为傲的特色美味，也让这段虾兵蟹将的患难情谊，得以代代相传。