7号立秋，不管有钱没钱，别忘了吃“立秋5宝”，勿忘老传统！
1.空心菜梗炒肉
·食材：空心菜梗、瘦肉、蒜米、姜片、小米辣、野山椒豆豉、生抽1勺、老抽半勺、料酒半勺、淀粉1勺、食用油、盐。
·制作步骤：
1.瘦肉切片，加1勺生抽、半勺老抽、半勺料酒、1勺淀粉、食用油抓匀腌制。
2.空心菜梗洗净拍碎，切小段备用。
3.油热放入蒜米和姜片爆香，放入腌好的肉片大火炒至变色。
4.加入小米辣翻炒入味，加一勺野山椒豆豉炒出香味。
5.倒入空心菜梗，加一勺盐和一点生抽，大火翻炒至断生即可出锅。
2.木耳炒肉
·食材：肉丝、木耳丝、青红辣椒、蒜粒、芹菜碎、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。
·制作步骤：
1.肉丝加生抽和老抽腌制上色。
2.油热倒入肉丝炒香。
3.放入青红辣椒、蒜粒和木耳丝翻炒。
4.撒上芹菜碎，加鸡精、蚝油、盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
3.豆角炒肉
·食材：豆角、肉丝、大蒜、生姜、豆豉、青红辣椒、生抽、老抽、十三香、盐、味精。
·制作步骤：
1.锅中热油，倒入豆角段中火不停翻炒至变色、表面微焦变皱，盛出备用（约3分钟）。
2.锅中热油，加入肉丝中小火炒至油变清亮。
3.加入大蒜、生姜、豆豉小火炒出香味，倒入适量生抽和一点老抽、一点十三香，中火翻炒至肉丝上色。
4.加入炒好的豆角，加适量盐和味精，倒入青红辣椒大火翻炒30秒。
5.加适量清水，大火翻炒40秒即可出锅（豆角要炒熟）。
4.丝瓜蒸肉
·食材：猪瘦肉、丝瓜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、葱姜水、食用油、葱花。
·制作步骤：
1.猪瘦肉切片，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、葱姜水、食用油抓匀，腌制5分钟。
2.丝瓜切块铺在盘底，上面铺上腌好的肉片。
3.水开后上锅蒸10分钟。
4.出锅撒上葱花即可。
5.蒜蓉花甲
·食材：花甲、姜葱、料酒、蒜蓉、小米椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、清水、葱段。
·制作步骤：
1.锅中放入花甲，加姜葱和料酒，焖至开壳。
2.蒜蓉和小米椒下锅炒香。
3.调个料汁：碗中加生抽、少许老抽、蚝油、白糖、淀粉和清水，搅拌均匀。
4.倒入花甲，淋入调好的料汁。
5.出锅前放入葱段即可。
五道菜各有风味：空心菜梗脆嫩、木耳爽口、豆角干香、丝瓜蒸肉鲜嫩、蒜蓉花甲鲜香