大蒜是日常常吃的食物,它的用途非常广泛,可以用来调味或者配菜,但对于发芽的大蒜,大家了解它的营养与功效吗?食用它有什么好处呢?让我们来见识一下吧。 大蒜具有十分良好的杀菌作用。这是因为大蒜里面含有对细菌合成有抑制作用的蒜氨酸和蒜酶等。其实要想更好的...