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世界50佳餐厅揭晓:看看唯一上榜的中餐馆
2021-10-15

有高级餐饮界奥斯卡之称的世界50佳餐厅奖在缺席2020年后,迎来了2021年度的评选结果。其中唯一入围的中餐厅,是来自香港以粤菜著称的大班楼。当世界各地的餐馆经历2020年和2021年被迫关门、冷灶清锅,餐厅业主和员工们都不知未来走向何方时,所有人就这样遗...

美国逐步停用燃气煮食 中餐馆抗议(图)
2021-07-26

美国很多餐馆和家庭都喜欢明火煮食,但随着多个城市逐步弃用煤气,包括燃气灶,一场日益激烈的争斗正缓缓展开。美国中餐馆强力抵抗弃用燃气灶。有华裔厨师表示,愿意花钱减少碳排放,但要指电炉和煤气炉一样好,其实是对烹饪艺术的误解。香港《星岛日报》援引《华尔街日报》报...

送餐券庆父亲节 纽约中餐馆今年第八次派免费餐(图)
2021-06-19

18日下午,赵先生拿着父亲节爱心餐券,很高兴能免费挑选三个他喜欢的菜。(李霖昭/大纪元)20日是父亲节,纽约曼哈顿的华埠有家餐馆提前派出200张免费餐券,邀请社区耆老在指定时段来领取父亲节爱心盒饭。由于陆续有好心人来捐款,这个免费给耆老派餐的活动才能进行下...

“这道没那么好吃” 加国中餐馆超诚实菜单爆红(图)
2021-02-15

加拿大一家中式餐馆却反其道而,推出超诚实菜单,不仅在网上爆红,上门的顾客的大增。图为示意图,与本文无关。(pixabay)餐饭业竞争激烈,为了吸引更多客源,业者自卖自夸的情形常见。不过,加拿大一家中式餐馆却反其道而行,推出超诚实菜单,在每一道菜的下方如实的...

在日本神户,这里有条中国人聚集的街道,当地人称之为南京町(图集)
2021-02-12

世界那么大,华人遍天下,曾经有人说过,只要是有人的地方就一定能够见到中国人的身影。虽然这句话有些过于夸张,但也从侧面反映出中国人的足迹已然遍布全球。甚至在很多国家和城市都修建了中国城,当然也有人习惯称其为唐人街。作为我们的邻居,日本自然也建有几条著名的唐人...

撑不住了!芝加哥华埠25年餐馆欠租面临驱赶(图)
2021-02-06

大三元餐厅位于永活街「天下为公」牌楼旁。(大三元脸书)新冠(中共病毒)疫情重创餐饮业,许多店家不堪赔损停业,连经营多年的老字号餐馆也难逃厄运,已在华埠经营25年的大三元餐厅,因累计未缴店租超过18万美元,日前遭房东告上法院申请驱赶,大三元店东伍戊燊(Spe...

中餐馆门口闹纷争 城中解说战狼作风玻璃心(图)
2020-12-22

2020年12月14日,《国家邮报》(NATIONAL POST)发了一条消息:喷漆涂鸦,恣意恶评:多伦多地区的中餐馆感受来自铁杆亲北京份子的高热压力(Graffiti, bad reviews: Toronto-area Chinese restaura...

旧金山周日起实施新居家令 禁止户外用餐 重击华埠餐饮业(图)
2020-12-07

华埠都板街在这个周末异常冷清。(记者黄少华/摄影)新冠(中共病毒)疫情日渐严峻,旧金山将从12月6日(周日)开始实施新的「居家令」(Stay Home Order),直至明年1月4日。新居家令使得餐饮业继上个月取消短暂恢复的堂食之后,再被取消户外用餐业务,...

中国主妇在海外当“假”名媛40年 去世后私密曝光
2020-11-19

俗话说得好,民以食为天。饮食不管对于哪国来说,都是历史文化中不可或缺的重要一环。如今作为文化大国的中国,源远流长的饮食文化更是处处都影响着全世界的餐饮界。中餐馆也是遍地开花,不管到哪儿都能吃到中国菜,吃货们完全不用愁没东西吃。但你可能想象不到,在上个世纪的...

客人不上门 美1/4中餐馆恐永久关闭(图)
2020-10-18

陈善庄建议中餐馆充分利用户外用餐这一政策吸引客流,尽可能创造生存空间,图为「金皇庭」的户外用餐区。(记者刘大琪/摄影)中共病毒(新冠肺炎)疫情重创美国的餐饮业,最新报告显示,今年每三家餐馆中,恐将有一家面临永久关闭。作为餐饮业的中坚力量之一,中餐业也承受着...

2020美国总统大选 华人的票投给谁?(图)
2020-09-17

今年大选华人选民支持的对象,发生历年罕见的分歧:依过去历届大选的选情,约65%华人支持民主党,约35%支持共和党;但自从2016年川普(特朗普)当选,华人支持共和党的声音便逐渐高过支持民主党。

纽约中餐馆陆续倒闭还须继续付房租(图)
2020-08-13

位于曼哈顿百老汇大道3840号的Silver Palace中餐馆自2002年就已在此地经营,因疫情欠下租金。租客被房东要求要么还钱,要么搬走,如果搬走,房东起诉要其付清至2022年期满的全部租金。纽约州暂缓驱赶租客令再延长至10月1日。但曼哈顿的民事法庭上...

华资餐馆业主承认逃漏税 罚款近300万加徒刑
2020-08-12

在洛杉矶拥有三家中餐馆的一名华资餐饮业者,11日对检方提出的三项重罪认罪,面临至少三年牢狱和近300万元赔款和罚金。(图文无关)据CNS报道,加州检察长办公室11日表示,在洛杉矶县拥有Sam Woo restaurants等三家餐馆的亚裔餐饮业者Gary ...

不敌疫情 洛杉矶40多年老字号中餐馆永久关闭
2020-07-01

在洛杉矶华埠开店四十余年后,富春楼(Plum Tree Inn)宣佈永久关闭。这家颇受欢迎的高端餐厅,为顾客提供正宗的中式风味美食和四川特色菜。该店于居家令发布之后仅提供外卖服务,并于3月30日起暂时闭店。在洛杉矶华埠开店40余年后,富春楼(Plum Tr...

为什么打砸抢中餐馆?黑人议员称“中餐馆从不雇黑人!”被白人议员强烈斥责(图集)
2020-06-15

在全美抗警暴示威游行中,中餐馆以及其它华人商铺频遭打砸抢,很多华人老板感觉莫名其妙,华人商家也没惹着你们啊? “中国餐馆一直在赚快钱,他们不雇用黑人,也没有给社区任何回报。”一名非裔议员一语道出了打砸中餐馆的真正原因!

费城示威 歹徒炸中餐馆 抢提款机(图)
2020-06-15

费城周末持续示威抗议明州警察暴力执法致死事件,游行大至和平,市府未实施宵禁。警方表示,周六深夜北费城North Broad street一带有约200人暴动,趁机抢劫杂货店、砸破警车车窗,并朝到场维持秩序的警用直升机发射烟火。

南加州中餐馆复工 外卖大排长龙
2020-05-18

南加州部分服务行业复工以来,买气升温相当迅速。中共病毒疫情爆发,加州「居家避疫令」实施将近两个月以来低迷不振的中餐业,周日各地都出现外卖顾客大排长龙的繁忙景象。圣盖博谷华人聚居城市的许多中餐馆,陆续恢复营业,外卖服务出现排队等待订餐或取餐的长长人龙。一些大...

华人开宾利日本免费送外卖:一趟帮人省1500元(图)
2020-04-23

疫情袭来,近期日本东京多数餐厅停业,但一些中餐馆坚持为华人做外卖。由于东京外卖费高昂,当地很多华人车主义务帮助送餐,甚至宾利、法拉利、保时捷也加入。据@淘宝吃货消息,由于东京外卖运费十分高昂,开门的餐厅就号召顺路免费送外卖,当地有华人车主踊跃参加,还组成了...

华人第二代无人愿接班 美中餐馆现关闭潮(图)
2019-12-27

即使在美国最老的唐人街所在地旧金山,中餐馆的比例也已从10%下降到了8.8%。图为旧金山的唐人街(大纪元)《纽约时报》周二(12月24日)报导说,虽然美国人还是很喜欢中餐,但美国的中餐馆却越来越少。过去五年,美国主要大都市地区的中国餐馆的比重有所下降。主要...

全美中餐馆渐变少 第2代不愿接手 5年来关1200家(图)
2019-12-26

纽约时报报导,过去五年来,中餐馆在全美各地都会区餐厅数量当中,占有的比例逐渐下跌,许多中餐馆负责人对于儿女没有兴趣接手,颇感欣慰。来自中国大陆的谢汤姆(Tom Sit,姓名均音译)买下位于哈德逊谷(Hudson Valley)的吴氏餐厅(Engs)已有40...