博客写到今天,菜上了很多,每次总有一些博友传纸条问很多有关做菜的问题,这里我就总结一下,把新手做菜必知的一些基本常识要告诉大家。先要说明我不是大厨更不是美食家,但是另外一点大家要明白,大厨和美食家一个只管做好吃的,一个只管有好吃的,他们是“大家”没有错,...