历史上，一个社会真正发生结构性断裂时，最先出现裂缝的，从来不是宏观指标，而是最微观的日常行为。比如——谁来做饭。在一个功能正常的社会结构里，这个问题甚至不需要被提出。家庭作为最基本的生活单元，天然完成食物供给的分配：年轻人劳动挣钱，老人或主妇操持家务，照料与被照料之间存在代际互换的隐性契约。这套运转了数千年的系统，在工业化与城镇化到来之前，足够稳健，足够自洽。但现在，这套系统正在失效。
