鸡爪是我们日常生活中不可缺少的一种食材,虽然大部分都是骨头,但是软骨多,皮质劲道,肉质Q弹,特别有嚼劲,而且还越嚼越香。大部分鸡爪会被卤制成酸辣可口的柠檬泡椒凤爪、入口即化的虎皮凤爪、Q弹爽脆的蒜香凤爪等等,也被用来红烧、煲汤、干锅、凉拌,每一种都有独特的...