提起吃海鲜,很多人意识里就会有这样的概念:吃海鲜就要去海边!鲜活,才是最原生态的滋味儿!速冻的海鲜那还是海鲜吗?一点儿都不鲜!但对于内陆人民来说,想吃海鲜就得飞去大海边儿上,这真不是很现实的做法,更何况市面上还有很大一部分进口海鲜产品,这样的说法一棍子打死了速冻海鲜。可是,速冻海...
虾的营养丰富,富含油脂蛋白质,老幼皆宜,鲜嫩可口,制作工艺也多种多样,而且在酒席当中,没有一桌少过虾,可见虾在我们的餐桌上的地位~大家在购买海鲜产品时,都对产品其中含冰的现象习以为常,因为我们认为冰是为了给海鲜保鲜的。而在购买大虾时,我们会发现虾的表面含有...
我是一个海鲜爱好者,除了吃海鲜,也喜欢逛海鲜市场或超市的海鲜区,就算不买,看看也开心。 我相信很多人在挑选海鲜的时候都会有一个困惑,就是各种不同保存方式的海鲜如何选择。 比如海虾就有好多种,船冻阿根廷红虾、熟冻波士顿龙虾、急冻黑虎虾、生冻青虾仁等等。...