发霉、发苦的坚果如果坚果发苦、发霉,可能存在剧毒物质黄曲霉毒素。黄曲霉毒素具有极强的毒性和致畸、致癌性,其毒性是砒霜的68倍,这种毒素会损伤肝脏,中毒后轻则导致呕吐、腹痛、肝炎、水肿、黄疸,重则会导致肝癌甚至直接致死。所以,为了安全起见,吃到发霉或苦味的坚果应马上吐掉并漱口。如果...
1、小厂家为了缩减成本,使用了劣质原料。上面说的5种果仁,价格都不便宜,而且用量也比较大,所以五仁月饼的成本比较高。小牌子靠走量,只要价格便宜,买的人也不少,所以会用低廉的花生,以及果脯来制作月饼馅,并不是说花生不好,但替换后完全变了个味儿,所以才觉得不好...
食用油,是每個人每日必吃的食物,不僅改善菜餚口感,還能為人體提供必需的脂肪酸。但長期不當食用,卻會增加肥胖、三高等慢性疾病風險,對健康造成很大威脅。因此,從正確的選擇到安全的食用,都格外重要。而在日常飲食生活中,對於食用油的錯誤認知,讓很多人不小心入坑了…...