小小米饭也有大学问。食用最健康米饭要掌握“四字诀”:乱、粗、色、淡。 1.乱 在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是精米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的主食。加入这些食品材料,一方面增加了...