彼时延安的等级制度可用八个字概括:“食分五等,衣着三色”。具体而言,每单位有大、中、小三灶,但只能按级别享用,高层还享有特供的营养品,最低层每日仅两餐粥;病房、药品,甚至日用品全按等级配置。当年盛传的一句话是:“延安有三样东西是平等的——太阳、空气、厕所”。