【酱】,是中国美食风味的引子。它的出现,更是将中国人的饮食,打造出独一无二的口味。与其说它是一种用来调味的食物,不如说它是一种风味的容器,无论是酸甜苦辣,还是谷黍肉蛋,皆可承载,无所不包。一句话,读懂中国酱,就能读懂中国味道的灵魂。一方土地养一方人,一方土地也养一缸酱。中国哪里的...
韩国的淳昌郡这个地方,可能大部分朋友都没听说过,但它却是韩国有名的长寿村。淳昌郡的村民中,90岁以上的老人比比皆是,80多岁都算不上长寿。要想知道淳昌郡的长寿秘诀,从它的另一个头衔中可以看出来:淳昌郡是韩国最著名的大酱生产基地。韩国人的生活离不开大酱,淳昌...