“我有高血脂,是不是少吃油比较好?”这是营养师经常被问到的一题,同时也是许多民众的迷思。现代人三高问题多,其中血脂肪超标可能引发心血管危机,不可轻忽!但营养师提醒,并不是“不吃油”就能解决,而是建议“吃好油”,才能兼顾身体所需营养又不造成健康负担。不吃油的...
人是味觉的动物,每次闻到香喷喷的佳肴,总让人食指大动,尤其中式或台式料理常用大火快炒、高温烧烤或油炸,闻起来特别香。但愈来愈多研究指出,我们在大快朵颐这些美味的同时,也把高温烹调伴随而来的毒素统统吞下肚。一般来说,凡是用100℃以上的温度烹调食物,都属于高...
8种常见食用油花生油风味好?菜籽油不易胖?棕榈油不能吃?橄榄油只能凉拌?山茶油美容圣手?市面上多不胜数的油到底哪个好,这真是个大大的难题!呕心沥血整理出8大常见食用油的干货,手把手教你选到适合自己的好油!强烈建议收藏!!!01大豆油【营养成分】维生素E、甾...