受凉肚子疼或感冒时喝杯热姜茶，感觉一下暖和了，身体也舒服许多。有人可能会说“这只是心理安慰罢了”，但近日一项德国研究发现，姜的确能影响人体免疫细胞。《生命时报》结合新研究及专家观点，详解姜的养生好处，给出一份全家适用的食姜手册。受访专家北京中医药大学临床中药系教授常章富甘肃省第二...
妈，这些生姜不能要了，致癌，不能吃！小斌一把夺过苏大妈手里的生姜。老话说，烂姜不烂味，你可别吓唬我这老婆子。原来，苏大妈前两天在大扫除的时候发现了一堆陈年老姜，不知道什么时候塞进柜子里的。有一些部分已经烂掉了，但是苏大妈还是舍不得丢掉。她将生姜腐烂的部位去除后，继续放在厨房内食用...
嫩姜：适合体质燥热者，常见症状是易嘴破、长痘痘、便秘、流鼻血等，比较鲜嫩，水分多，味道不如老姜浓郁，可以用来炒菜或做泡菜。老姜：适合体质虚寒者，常见症状包括手脚冰冷、经痛、常腹泻、易感冒人群，含姜辣素比较多，作用比较强，味道浓郁，用来煲汤比较好。姜分两类：...
