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炸薯条的家常做法,2个土豆1把淀粉,酥脆可口,比肯德基的还好吃(组图)
2021-10-02

炸薯条是很多下朋友都女孩子都喜欢吃的一种美食,但是很多人在家都做不好,要不就是炸出来都是油,或者是炸出来稍微凉了之后就变软了,一点都不酥脆,那么到底是哪里出了问题呢?下面我就给大家介绍一下炸薯条要怎么做,才能达到肯德基的那种感觉,只需要记住一下即可步骤即可...

不管卤什么肉 这5种“料”缺一不可!否则肉又干又柴 味不香(组图)
2020-12-24

现在很多人对卤肉是非常的喜欢,每当经过卤味店,隔着老远就能闻到它那诱人的香味,然后就会买一点回家,不过也有不少的人会自己在家做,想要做出好吃的卤肉,关键在于卤水,只要卤水做的好,不管什么肉都不好吃,不过我们到底该怎样制作卤水呢?今天小编就来大家分享一下,不...

别把黄瓜不当正菜 这几种家常做法值得每个家庭收藏!(图集)
2020-10-16

一:小炒黄瓜1、黄瓜洗净切薄片2、把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,腌渍20分钟杀水3、大蒜切薄片、红椒去籽切段4、锅里放油,油热后放入红油豆瓣酱,超香5、放入辣椒段、大蒜片超香6、倒入控净水的黄瓜片,放入白糖,翻炒均匀即可二:宫保鸡丁1、鸡胸肉切丁,胡萝卜...

京酱肉丝家常做法,肉丝这样腌,炒出来口感嫩滑鲜香,好吃又下饭 组图
2020-09-18

京酱肉丝是一道非常有名的美食,不管是春夏秋冬那个季节,也不管是出去饭店吃饭还是在家吃,很多人都会常点来吃。京酱肉丝色香味俱全,荤素搭配,营养又美味,深受大家的喜爱。不过好吃的京酱肉丝想要在家里做出来,腌制肉丝是关键。简单一炒,出锅酱香浓郁,咸甜适中,不管是...

凉拌菜怎么做才好吃?教你做万能凉拌汁 拌啥都好吃(图集)
2020-09-10

今天为大家分享一道万能调料汁的家常做法,万能调料汁是采用小米辣为原料制成的主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜品,是一道非常受欢迎的家常菜。拌荤菜素菜面条都可以,学会这个方法,拌凉菜不求人,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【万能...

想吃肠粉不用买,教你简单家常做法,鲜香嫩滑有弹性,一次吃个够 组图
2020-07-01

广东的早茶颇有盛名,早茶也就是早餐,品种样式众多,口味多样,之前去广东出差,有幸跟朋友一起享受过广东早茶,几个人围一起,边吃边聊,节奏缓慢而愉快,仿佛早茶就是给忙碌的人们一丝空闲的自由时光,供大家享受慢生活。在众多早茶的食物中,广东肠粉是最受我们偏北方人喜...

8种蒸豆腐的家常做法 入口鲜嫩爽滑 下饭太赞了!(图集)
2020-05-26

一:豆腐肉沫蒸蛋1、准备食材,榨菜切成末2、把豆腐倒扣在盆里,切成小块3、鸡蛋打散加入温水,温水放盐,鸡蛋与温水比例为一比一4、过滤蛋液,蛋液到入豆腐盆中5、开水锅中小火蒸十分钟6、热锅中放入蒜泥和肉末,翻炒出香味后加入榨菜末7、放香油和酱油翻炒均匀,铺在...

厨师长教你:“懒人花生米”的家常做法 香脆可口好吃得停不下来(组图)
2020-05-15

本期菜品:【懒人花生米】本期菜品【懒人花生米】【主料】花生米(1000克)【辅料】八角(几颗)香叶(几片)桂皮(适量)花椒(适量)干辣椒(几个)【调味料】食用盐(700克)【1】首先我们准备花生米1000克(2斤),下一步我们开始准备香料,碗中加入双份八角...

厨师长教你:“粉条儿丸子”的家常做法 外酥里嫩味道很赞 收藏(组图)
2020-03-30

【主料】红薯粉条(适量)面粉(400克)【辅料】莲藕(1小块)香菇(3个)胡萝卜(1小块)青瓜(1小块)大葱(2根)大红椒(半个)酵母粉(约1克)豆腐(1小块)植物油(适量)【调味料】食用盐(约5克)详细步骤如下▼▼▼【1】首先我们准备适量的红薯粉条放入盆...

厨师长教你:“水晶猪耳”的家常做法 味道很棒先收藏了(组图)
2020-03-23

本期菜品:【水晶猪耳】【主料】猪皮(1000克)猪耳朵(几个)【辅料】生姜(2小块)大葱白(3根)八角(1颗)桂皮(1小块)大蒜(几颗)小葱(适量)【调味料】料酒(适量)生抽酱油(20克)酱油(10克)食用盐(少许)白糖(1克)香辣红油(适量)详细步骤如下...

排骨的八大家常做法
2013-03-26

排骨是我们饭桌上常见的肉类,它有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。你知道多少种排骨的做法呢? 一、家常红烧排骨 材料 调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐 主食材:猪肋骨,配菜:香菇,胡萝卜 做法 1.排骨切...