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细数不宜常吃的八道家常菜
2010-12-21

朋友们,以下几道家常菜大家可能会经常吃到,但它的搭配未必营养。所以提醒大家,不宜常吃,而且还可以稍加改动,即可口又营养。1、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。 2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小...

10类易致病家常菜:胡萝卜白萝卜不能同吃
2010-11-13

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。

十七种“有毒”的家常菜
2010-08-26

 一看吓了一跳,竟然这么多平时吃的菜都是不健康的!  1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):   芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): 大蒜大葱都是强烈刺激肠...

家常菜错误搭配危害孩子健康
2010-01-17

 鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……还有水果,看似平常,但是如果搭配不当,长期食用,却是健康杀手。很多妈咪在冬天给孩子滋补或者平常做家常菜的时候,一定要注意,防止搭配不当带来的危害。   1.葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。...

关键时刻,好好表现:几道小菜
2009-06-13

最近,,为了不在家待傻了,,跑出去找活干了。。。所以,,好久没来问候大家了,,在这里赔个不是,,嘿嘿。。各位有礼了。。。光说不练不是好孩子,,关键时刻,,就得好好表现,,不多废话,,上菜。。。麻辣猪蹄具体做法如下:1、猪蹄洗净,大火开锅过一遍水(为了去...

12种你所不知的杀手家常菜
2009-06-10

家常菜竟然对身体不好,看看你平常是不是就没注意到这些呢?土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势心延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久面久之,必然导致肠胃功能的紊乱。小编推荐:每天吃土豆可预防中风 小葱拌豆腐:...

轻松几道私房菜
2009-05-07

宫保鸡丁 这是一道最普通的家常菜。吃起来简单却有着世俗的幸福味道。 关于宫保鸡丁的名称来历,传说清末有位新任总督到四川上任,当地官员为了欢迎新总督,特吩咐厨子安排新菜。席间这道用嫩鸡炒出来的菜,深得总督欣赏,因新总督官拜少保(又称宫保...

这道家常菜让日本人长寿
2009-02-25

日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中,最有特点的就是"海带烧排骨"。冲绳人对"海带烧排骨"的喜爱,丝毫不亚于中国人对"西红柿炒鸡蛋"的感情。当地人认为,排骨和海带吃下去会让"身体从里到外都暖了,有劲了"。...

小心十二种有毒家常菜
2009-01-11

生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好...

食谱推荐:教你做蒜香焗排骨
2008-12-11

唇形科紫苏属植物紫苏的带叶嫩枝。以茎、叶及子实入药。紫苏属于综合交叉商品即可药用,是临床常用药,又能食用,入药形式以茎称紫梗,叶又称苏叶,解表,子又称苏子、黑苏子、赤苏子,是苏子降气汤的重要成分。散寒解表,理气宽中。主治感冒发热,怕冷,无汗,胸闷,咳嗽,...

12道降“糖”家常菜
2008-12-06

糖尿病,一个终身性的疾病,正以越来越年轻化、越来越迅猛之势,逐渐侵袭我们的生活和我们的亲人。偏巧在所有疾病里,糖尿病因为它的特殊性,算是我们自己最能掌控病情的一种。因为现阶段糖尿病不可治愈,饮食调养甚至比药物来得更为重要。营养师为你的糖尿病亲人度身订制了...

周末家常菜:“老干妈回锅肉”是这样做的!
2008-08-24

主料:五花肉250g,青蒜1根(有的地方又叫蒜苗),青红辣椒各一个辅料:郫县豆瓣酱,老干妈风味豆豉,葱姜蒜适量步骤1:将五花肉洗净放入锅中煮至八成熟(用筷子能轻松扎入肉中即可)放凉切成5mm厚的肉片,备用2:把青蒜切成寸段备用;辣椒切成和肉差不...

有些家常菜并不营养
2008-08-22

家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴,这些菜肴简单易做、美味可口,所以很受家庭欢迎,但是营养专家提醒您,有些菜肴是不宜常吃的……  酸辣黄瓜(黄瓜+辣椒)  黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。  葱烧豆腐(豆腐+小葱)   ...

50道家常菜肴 制作简单却很美味
2008-05-03

一:茄汁蘑菇茄-番茄茄汁-番茄酱做法:1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了二:凉拌嫩豆...

好男人必学的10道家常菜
2007-06-10

一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧...

警惕八种有毒家常菜
2007-01-16

  生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的...