印度日前才立下今年小麦出货要创新高目标，今却突然宣布禁止小麦出口且立即生效。印度3月中遇到一波热浪削弱产量，当地价格也创下历来新高，恐让全球价格雪上加霜。

把未成熟的全株玉米、小麦等作物收割发酵做饲料的技术有专业名词叫青贮、青储。这两天个别地方个别人收购还没成熟的小麦做饲料，瞬间引起地方政府、媒体的强烈反应。

俄乌战局近日似有缓和迹象，惟硝烟始终挥之不去，双方仍然不时爆发冲突。战争导致乌克兰经济陷入严重衰退，据世界银行估计，该国今年经济将衰退45%；而俄罗斯今年经济料萎缩11.2%，陷入深度衰退。世银更预期，战争所产生的连锁效应将波及中亚的发展中经济体，为全球带来更多饥荒及贫困。世银欧...

2020年9月3日，世界粮食计划署的一艘船只在黎巴嫩贝鲁特市的港口卸载小麦。乌克兰和俄罗斯的小麦出口是世界粮食供应的一个重要部分，现在，全球粮食贸易的关键路线之一几乎被封锁，多达300艘运粮船只被俄罗斯军队困在黑海。欧盟委员会主席冯德莱恩（Ursula v...

从铝、镍、钛到小麦和葵花油，再到天然气和原油，陷入冲突的俄罗斯与乌克兰都是工业和食品用商品重要生产国。自俄罗斯入侵邻国乌克兰以来，许多原物料价格已飙升至创纪录的多年高点，西方国家还扬言要对莫斯科祭出更多制裁。股票经纪服务公司AJ Bell投资主任穆德（Ru...

中储粮在辽宁沈阳的国家粮食存储设施。（资料照）中共领导人习近平3月6日表示，中国的粮食安全不要指望依靠国际市场来解决，要坚持以我为主、立足国内、适度进口。不过，由于天气原因，中国今年冬小麦的长势可能是历史上最遭的一年，加剧引发外界对全球最大的小麦消费国谷物...

乌俄战事冲击两国经济，加上西方各国对俄罗斯祭出的制裁，对全球供应链冲击余波不容小觑。图为俄国莫斯科一家换汇店2月28日张贴的俄罗斯卢布兑换美元、欧元的汇率。(美联社)乌俄战事让两国经济运作遭到冲击，交通运输受阻，多国也对发动入侵的俄罗斯祭出制裁；“华尔街日...

俄乌战火波及欧亚大宗商品运输大动脉，令运费急升至天价。小麦及玉米等粮食出货受到阻碍，买家已考虑寻找替代供应商。外媒报道，黑海至地中海航线油轮日费率飙至每天10.7万美元(约83.7万港元)，创2020年4月以来的新高。至于波罗的海至英国及欧洲航线费率亦升至...

就在俄罗斯对乌克兰发起陆海空攻击的当天，中共海关总署发布公告，允许俄罗斯全境小麦进口。而在此之前，因俄罗斯小麦存在污染问题，只允许从7个地区进口。(Scott Olson/Getty Images)就在俄罗斯对乌克兰发起陆海空攻击的当天，中共海关总署发布公...

盛产小麦的俄乌两国爆发战争，小麦价格创新高。 AP- Vitaly Timkiv坐拥大片肥沃黑土的乌克兰是世界谷仓，占全球小麦出口的12%及玉米出口的13%。《华尔街日报》报导说，俄国入侵乌克兰，俄乌战端让期货市场粮价动荡，芝加哥期货交易所这一周小麦期货价...

俄乌情势造成中国玉米进口价格上涨俄乌情势使全球农产品价格受到影响，中国有约三成玉米是从乌克兰进口。专家分析，战争冲突加剧，短期内玉米进口价格将持续被推高。综合媒体报导，乌克兰是中国玉米进口主要来源国之一；中国则是乌克兰最大的玉米出口目的国。中国海关总署数据...

俄罗斯总统普京资料照片© AP中共海关总署今天发布公告称，根据中国相关法律法规和中国海关总署与俄罗斯农业部关于《俄罗斯输华小麦植物检疫要求议定书》补充条款的规定，允许俄罗斯全境小麦进口。据路透社今天报道说，中国海关总署发文允许俄罗斯全境小麦进口。...

随着生活水平的提高，对健康的理念升级了，大家都知道平时要注意膳食均衡，粗细搭配才健康，所以粗粮制作的食品越来越到人们的欢迎。粗粮相比于细粮而言，营养成分保留得更加完成，而且也更加全面，所以今天给大家分享玉米馒头，看上去金黄诱人，营养又健康，纯杂粮馒头，其实...

国际主要产区闹旱灾，危及小麦产量，价格应声上涨，面包糕饼类食品价格也蠢蠢欲动。欧新社国际小麦价格近几个月来一路飙涨，如今逼近历史高点，主要是从北美大草原到俄罗斯等小麦主要产区闹旱灾，对全球小麦产量和库存造成威胁。彭博资讯报导，明尼亚波利斯谷物交易所的春麦期...

法国是小麦的重要产地欧洲市场小麦价格周四开始再次上涨，国际市场需求强劲，加上氮肥价格飙升，让法国农业界担忧。俄罗斯或将限制小麦出口和中国大量的需求刺激欧洲小麦价格上涨。法国农业部下属机构法国农渔业局France Agri Mer近期预测将2021-2022...

日本内科医师警告，小麦吃太多恐造成身体健康负担。（本报资料照片）现代人享受美食，饮食丰富之余，却也增加了许多慢性病的风险。最近就有日本医师，分享许多身体上的毛病，很有可能是摄取过多“小麦”而引起的，需要多加留意。日本内科医师本间良子，近来在媒体“PRESI...

现代人享受美食，饮食丰富之馀，却也增加了许多慢性病的风险。最近就有日本医生，分享许多身体上的毛病，很有可能是摄取过多小麦而引起的，需要多加留意。日本内科医生本间良子，近来在媒体PRESIDENT Online撰文，指出我们每天的饮食，经常会接触到小麦制品。...

全球天灾不断，作为面包、面条等主要食粮原材料的小麦歉收，令粮食价格飙升。据报道，目前全球三大小麦出口地区包括俄罗斯、加拿大及欧盟，正面临产量和品质问题，导致小麦期货价格飙升至多年高位。俄罗斯遭受到严寒天气来袭数月，小麦产量料受到重大挫折；加拿大小麦则苦于干...