带鱼非常好吃,肉质细嫩,味道鲜美,而且只有一根主刺,没有小刺,吃起来很方便,每次把鱼肉撕下来,一条条地放进嘴里,感觉太爽了。能买到的海鱼中,带鱼的价格是比较便宜的,一斤才10块钱左右,当然也有比较好的带鱼,一斤几十块、上百块的都有。带鱼营养高,吃法也多,可以红烧、清蒸等,我最喜欢...
煎鲑鱼是家庭餐桌上常见的菜色之一,表面金黄酥香的鲑鱼最美味,但有时会不小心煎过头,把鱼肉煎得干巴巴,失去软嫩多汁的口感。其实只要在煎鲑鱼时多做一步,就能保有柔软的口感,就算放凉肉质也不会变得干柴。多汁软嫩的鲑鱼这样煎因为鲑鱼含有丰富的油脂,加热后这些油脂会...